Espuma (H8) (已易手) 新餐厅

Espuma又有新出嘅下午茶喇！今次是夏日沙滩 Afternoon Tea Set ($258 for Two)。置身Espuma迎接夏日，又系另一番体会。打开音乐木盒子，迷你沙滩场景，配沙沙海浪声，沙滩椅、太阳伞 设计精致，洋溢夏日气息。Tea set分为甜品和小食两类。青柠英式松饼配鲜忌廉及蜜糖果酱甜品：红莓慕丝甜筒、兰香子鲜杂果布甸、香橙果冻、柚子吉土挞、车厘子帽子蛋糕酸酸甜甜全部都好适合夏天食，特别醒胃。迷你牛肉芝士汉堡迷你汉堡垫做得的骰，牛肉咬落去几juicy。牛油果虾多士卷多士炸到金黄色，好脆口而不油腻！其实牛油果配虾都几夹，有创意。菠菜忌廉伴烤鸡柳一入口就感觉到味道奶油味浓郁嘅菠菜蓉，烤鸡柳细细粒又可加添咸香。巴马风干火腿蜜瓜红菜头挞红菜头挞感觉好似食甜筒，巴马火腿咸，蜜瓜甜，好比金童玉女，正！惹味酿蟹盖配埋清新的水果茶，夏天来了。