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2017-07-05 1408 浏览
今天相约一班吃货朋友一起到Espuma吃brunch原来他们推出了新的brunch 一于试试饮品也有推出夏日系列的呢 有分含酒精和非酒精的饮料我还是乖乖的选择非酒精热血青年 $45由青柠和金桔沙冰制成没有加入奶 整体酸甜开胃不会腻你是女神 $45由士多啤梨同香芋沙冰制成入口顺滑 香芋奶味偏重味道不会过甜 我个人挺喜欢的新出的三款夏日沙律 都有一个共通点 就是很多水果 营造消暑解渴的感觉清新夏日风味沙律一开始还以为是一块肉 原来是西瓜呢 上面铺了密密麻麻的芝麻 增加口感 红红的真的很很像肉伴碟的还有蟹肉牛油果他他酱 沾着蒜蓉法包吃不错呢海洋鲜果丛林椰子沙律这款主要是一只大虾和青口 其余都是各式水果 感觉有点单调冰雪鲜果丛林椰子沙律这款非常特别 上面配上一条自家制椰子雪芭 椰子味特浓的说 非常消暑而且耐溶程度超强劲 食完沙律佢都未溶!其余也是剩下水果但这个组合较少见 味道不错全部之中最爱条椰子雪芭纸包焗石斑柳及杂菜配黑水榄汁石斑柳没有什么味道 伴场的杂菜煮得过熟 口感一般 整体感觉不大特别烤牛肋骨炸薯条配蜂蜜芥末籽酱牛肋骨是我最喜欢的菜式 牛脂在口中散发的味道 堪称一绝 配上蜂蜜芥末籽酱
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今天相约一班吃货朋友一起到Espuma吃brunch
原来他们推出了新的brunch 一于试试
饮品也有推出夏日系列的呢 有分含酒精和非酒精的饮料
我还是乖乖的选择非酒精
热血青年
$45
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热血青年
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热血青年 $45
由青柠和金桔沙冰制成
没有加入奶 整体酸甜开胃不会腻
你是女神
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你是女神
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你是女神 $45
由士多啤梨同香芋沙冰制成
入口顺滑 香芋奶味偏重
味道不会过甜 我个人挺喜欢的
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新出的三款夏日沙律 都有一个共通点 就是很多水果 营造消暑解渴的感觉

清新夏日风味沙律
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清新夏日风味沙律
一开始还以为是一块肉 原来是西瓜呢 上面铺了密密麻麻的芝麻 增加口感 红红的真的很很像肉
伴碟的还有蟹肉牛油果他他酱 沾着蒜蓉法包吃不错呢
海洋鲜果丛林椰子沙律
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海洋鲜果丛林椰子沙律
这款主要是一只大虾和青口 其余都是各式水果 感觉有点单调
冰雪鲜果丛林椰子沙律
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冰雪鲜果丛林椰子沙律
这款非常特别 上面配上一条自家制椰子雪芭 椰子味特浓的说 非常消暑
而且耐溶程度超强劲 食完沙律佢都未溶!其余也是剩下水果
但这个组合较少见 味道不错
全部之中最爱条椰子雪芭
纸包焗石斑柳及杂菜配黑水榄汁
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纸包焗石斑柳及杂菜配黑水榄汁
石斑柳没有什么味道 伴场的杂菜煮得过熟 口感一般 整体感觉不大特别
烤牛肋骨炸薯条配蜂蜜芥末籽酱
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烤牛肋骨炸薯条配蜂蜜芥末籽酱
牛肋骨是我最喜欢的菜式 牛脂在口中散发的味道 堪称一绝 配上蜂蜜芥末籽酱 又将味道再次升华
薯条炸得香脆 感觉新鲜
蟹肉西班牙奄列
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蟹肉西班牙奄列
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蟹肉西班牙奄列
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蟹肉西班牙奄列
西班牙奄列的蛋是偏熟一点 所以吃不到半熟的蛋汁
内有很多薯仔 蟹肉量较少 像吃薯仔蛋饼般
一定要趁热吃 凉了味道就不太好了
感觉如果上面淋上酱汁会更好
棉棉夏日
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棉棉夏日
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棉棉夏日
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棉棉夏日
非常吸睛的甜品 上面是一枝棉花糖
一开始是白色的 后来竟然变到七彩缤纷 真的有点惊喜
插着棉花糖的棒是饼干来的 可以吃的喔
芭菲入面有雪糕、粟米片、乳酪、啫喱、草莓和草莓酱
草莓雪糕味道特浓 甜度适中非常美味
乳酪酸甜的滋味 配上粟米片又另一种感觉 脆脆的口感 很不错
草莓鲜甜 草莓酱不会过甜 整个味道搭配清新美味
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唯独是上面的棉花糖过甜 与下面清新的口味不太夹 而且吃的时候很麻烦 会黏住手 它的作用是令整个甜品变得更精致罢了
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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冰雪鲜果丛林椰子沙律
烤牛肋骨炸薯条配蜂蜜芥末籽酱