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2017-06-27
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星期一晚想来点轻食，偏爱日本菜却打算减少进食生冷食物如刺身及寿司，诸多挑剔之下朋友却提出了无懈可击的建议——宏。日式饭面料理一应俱全，更不缺抹茶控如我最爱的抹茶甜品，夏日炎炎更可以一尝冷乌冬及甜点，绝对是满足了我多个愿望。星期一晚不算太爆场，坐得份外舒适，而用餐时间则为90分钟。烟三文鱼海藻乌冬套餐 ($99)套餐原价$149，配甜品及红茶，极之划算。海藻乌冬于市面上较为罕见，餐牌介绍乌冬是以100%纯日本国内出产的小麦粉及海藻制成，含有丰富食物纤维、多酚、褐藻糖胶及维他命，相当健康。海藻乌冬口感烟韧滑溜，酱汁亦不过咸。烟三文鱼折叠成卖相精致的玫瑰花，肥美嫩滑。日本烧鲭鱼饭套餐 ($120)套餐包括海藻乌冬及白饭，份量之多相信即使是男士享用亦能捧腹而回，鲭鱼烧得鱼皮微脆，毫不油腻而且鱼肉饱满结实。宇治抹茶奶 ($40)跟餐升级可享半价优惠，小小一杯色泽鲜明，可惜偏甜而且过淡，回甘欠奉。宇治抹茶沙冰抹茶软雪糕 ($98)沙冰以抹茶制成没有额外添加牛奶或忌廉，能尝出纯正抹茶清香，不过味道偏淡，顶层抹茶软雪糕质感亦不够细滑略带冰感，但抹茶味则浓郁得多。抹茶卷蛋 ($30)抹茶卷蛋质感松软，抹
星期一晚想来点轻食，偏爱日本菜却打算减少进食生冷食物如刺身及寿司，诸多挑剔之下朋友却提出了无懈可击的建议——宏。
日式饭面料理一应俱全，更不缺抹茶控如我最爱的抹茶甜品，夏日炎炎更可以一尝冷乌冬及甜点，绝对是满足了我多个愿望。
星期一晚不算太爆场，坐得份外舒适，而用餐时间则为90分钟。烟三文鱼海藻乌冬套餐 ($99)
烟三文鱼海藻乌冬套餐
$99
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海藻乌冬口感烟韧滑溜，酱汁亦不过咸。
烟三文鱼折叠成卖相精致的玫瑰花，肥美嫩滑。日本烧鲭鱼饭套餐 ($120)
日本烧鲭鱼饭套餐
$120
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宇治抹茶奶 ($40)
宇治抹茶奶
$40
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宇治抹茶沙冰抹茶软雪糕 ($98)
宇治抹茶沙冰抹茶软雪糕
$98
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抹茶卷蛋 ($30)
抹茶卷蛋
$30
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黑芝麻卷蛋 ($30)
黑芝麻卷蛋
$30
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日本草莓卷蛋 ($60)
日本草莓卷蛋
$60
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抹茶雪糕拿破仑 ($98)
抹茶雪糕拿破仑
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意料之外饭面料理水准之上，餐厅主打的抹茶甜品饮品则有优有劣，不过抹茶卷蛋及黑芝麻卷蛋仍绝对是值得再战。
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