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2015-06-01
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妹妹准备上班前，同她去到公司附近的「云贵川风味」食碗米线，夏日炎炎最好来一酸辣的米线，让我可以开胃又降温，那时下午时份，店中都有不少客人，我们被店员安排坐下来，开始准备开餐了.....点菜纸方面都好清晰，可以自选配菜，配菜方面包括有莞茜、青葱、韮菜、芽菜及酸菜等等......可加可减也可以全走都得，酸度辣度都可以选择，也可以加$3转薯粉，真是好细心眷顾了不少客人口味。 店铺尚算宽敞可是座位与座位之间都几近，幸好都不会坐得太挤迫，灯光及空调都好充足，当我举手递点菜纸，店员反应都好快，好有效率，都会问下我们需不需要order 饮品，又会提醒我们刚点的饮品会加几多钱。 除了米线方面，店中都设有不少小食系列，例如麻辣皮蛋、口水鸡翼、蒜泥白肉、凉拌青瓜等等......除了食物款式都多元化，饮品除了奶茶咖啡汽水之外，都设有不少特别饮品，例如 先来两杯饮品，妹妹与我都是点了热柠檬姜蜜(另加$9 each)，柠檬大大片每杯都有3大片，蜜糖味都好清甜润喉，刚好解辣，可是姜味比较淡薄。 皮蛋豆腐捞$23-----这是一道凉拌小食，红当当的辣油浸著不少豆腐粒及皮蛋粒，豆腐粒好滑溜，切咗一粒粒，
点菜纸方面都好清晰，可以自选配菜，配菜方面包括有莞茜、青葱、韮菜、芽菜及酸菜等等......可加可减也可以全走都得，酸度辣度都可以选择，也可以加$3转薯粉，真是好细心眷顾了不少客人口味。
店铺尚算宽敞可是座位与座位之间都几近，幸好都不会坐得太挤迫，灯光及空调都好充足，当我举手递点菜纸，店员反应都好快，好有效率，都会问下我们需不需要order 饮品，又会提醒我们刚点的饮品会加几多钱。 除了米线方面，店中都设有不少小食系列，例如麻辣皮蛋、口水鸡翼、蒜泥白肉、凉拌青瓜等等......除了食物款式都多元化，饮品除了奶茶咖啡汽水之外，都设有不少特别饮品，例如
先来两杯饮品，妹妹与我都是点了热柠檬姜蜜(另加$9 each)，柠檬大大片每杯都有3大片，蜜糖味都好清甜润喉，刚好解辣，可是姜味比较淡薄。
柠檬姜蜜(跟餐另加$9Each)
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皮蛋豆腐捞
$23
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酸辣米线$24(麻辣腩肉 $7 + 金菇 $4 +蟹籽丸$6 )----本来点了一个小辣的酸辣汤底，可能我点了麻辣腩肉，汤底都几辣反而酸味少，配料真是好足，当有鲜肉碎、酸菜、芽菜及韮菜，麻辣腩肉真是好有咬嚼感，麻香煮得好浓味，入口的肉质不会好肥腻，肉味四溢，金菇尽吸收汤底精华，爽口又入味，最后蟹籽丸都弹口，蟹籽香而甘甜，大大碗的米线又不会煮得过腍，太棒了。
酸辣米线
$24
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清汤米线
$21
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抵食又大碗，吃一碗都好满足，感觉都好用心烹调，整体食物水准都不错，价钱都好合理，值得再来。
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