花月庭 (已結業)

花月庭由2023年7月1日至10月2日呈献全新的「缤FUN夏日美食巡礼」，淡木色tone非常有夏日感，而火车轨则呼唤酒店大堂期间限定的梦幻号列车，也令用餐气氛添了不少动力，这次更融入多款香田的招牌美食，实行与客人一起迎接缤纷夏日。多款日式料理包括关东煮、日式叉烧拉面、新鲜刺身、寿司、炉端烧、鳗鱼酥物、日式酱油溏心蛋、利昆布汤豆腐锅、唐扬炸鸡伴五色他他酱…等等。除了日式美食外，更有多款港式美食、冻海鲜、青口、大蚬、雪场蟹脚、美国蚝、潮式冻蟹、冻濑尿虾、蒜香纸包骨、茄汁干煎虾碌、避风塘炒蟹、鬼马油炸鬼、怀旧锦卤云吞、怀旧炸油糍、足料碗仔翅、沙田鸡粥、潮式卤味、印度食品⋯等等。多款港式经典甜点，于周一至四供应的巨型梳乎厘、周五至日的火焰雪山，鬼马蛋糕系列的「烧鹅髀饭」(热情果牛奶朱古力香蕉慕丝蛋糕)、莲蓉西米焗布甸、龙须糖、港式拿破仑、港式酥皮蛋挞、冻鸳鸯布甸、意式樱桃泡芙…等等；还有意大利纯素芝士蛋糕、纯素樱花水信玄饼、无添加糖有机豆乳忌廉蛋糕和草莓杏仁布甸、无麸质抹茶燕麦糠布甸及香橙炖蛋等，甜品控又点抵挡呢！人多好办事，试了几大碟十多廿款甜点，大家都吃得很满意！这个巨型「焗芝士梳乎厘」自