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2015-06-21
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继韩国冰热潮香港又暗暗涌起一股手工制冰棒风潮，招牌底下的一句「Handcrafted icy dessert」便已道出主题。大大条冰棒图案相当吸睛，店子位于潮人地带的铜锣湾，晚上店内人流汹涌也不无道理。店子分别售卖两款种类的产品，一款为手工冰棒一款名为「初雪」的韩式雪花冰，但鉴于仍为新开张，当日前去时固有味道并不齐全。琳琅满目的冰棒模样可爱，草莓味会有两个半切草莓在，看上相当清新，相信对比一堆加添大量糖或味道的冰棒这里会健康得多，同时又可满足甜点愿望。无论是装冰棒或冰雪，纸杯上都黏有贴纸，而且可写上名字，小小举动却让人感觉更个人化，跟朋友同吃时也不会出现这支是谁这支又属谁的现象。伯爵茶开心果 $42 (6/10)原本棒内开心果碎果仁只在底部，但店方为不令果仁霸占位置，聪明地把果仁碎另上，待冰棒前头融化时便能黏上果仁碎。伯爵茶味不算浓郁但明显，配上开心果仁碎也颇为匹配。芝身野红莓 $42 (7/10)想来点邪恶的有芝士红莓！质地明显比其他水果款式来得挺身，芝士奶香微微，夹杂微酸莓香平衡不错，中间鲜红位置来个莓酸大爆发，爱酸者会大爱，若不好此味应该会接受不来吧。紫心番薯初雪 $58 (5/
继韩国冰热潮香港又暗暗涌起一股手工制冰棒风潮，招牌底下的一句「Handcrafted icy dessert」便已道出主题。
大大条冰棒图案相当吸睛，店子位于潮人地带的铜锣湾，晚上店内人流汹涌也不无道理。
店子分别售卖两款种类的产品，一款为手工冰棒一款名为「初雪」的韩式雪花冰，但鉴于仍为新开张，当日前去时固有味道并不齐全。
琳琅满目的冰棒模样可爱，草莓味会有两个半切草莓在，看上相当清新，相信对比一堆加添大量糖或味道的冰棒这里会健康得多，同时又可满足甜点愿望。
无论是装冰棒或冰雪，纸杯上都黏有贴纸，而且可写上名字，小小举动却让人感觉更个人化，跟朋友同吃时也不会出现这支是谁这支又属谁的现象。
伯爵茶开心果
$42
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伯爵茶开心果 $42 (6/10)原本棒内开心果碎果仁只在底部，但店方为不令果仁霸占位置，聪明地把果仁碎另上，待冰棒前头融化时便能黏上果仁碎。伯爵茶味不算浓郁但明显，配上开心果仁碎也颇为匹配。
芝身野红莓
$42
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想来点邪恶的有芝士红莓！质地明显比其他水果款式来得挺身，芝士奶香微微，夹杂微酸莓香平衡不错，中间鲜红位置来个莓酸大爆发，爱酸者会大爱，若不好此味应该会接受不来吧。
紫心番薯初雪
$58
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难得一场来到怎可放过店内另一产品初雪？如盆栽般造型趣致，撒上几颗南瓜子，但面上那棵小草不可食用哦。
面上盖满紫色紫薯粉末，味道天然又富香气，而雪带点微微奶香，可惜是做得未算好幼细，但放心是它仍入口即融。
以为就这样干巴巴一杯？不，中层会有两颗椭圆形紫心番薯，香甜软糯。
此外还有两颗自制白玉，口感烟韧质地带点绵糯，但紫薯粉只是扑面，只得冰相伴下无味的白玉显得更加无聊。
最后底层为蜜糖燕麦及少许炼奶，突然而来的甜美打破先前的沉闷，算是苦尽甘来，个人挺喜欢以燕麦垫底。* * * * *
ISEE ISEE Handcrafted Icy Desserts
铜锣湾礼顿道138号希云大厦地下 | ☎️ 2337 3361
星期日至四 11:30-22:30；星期五至日 11:30-23:30
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