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2024-09-06
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和同事去夏面馆食午餐，竟然不用等位之余，店内食客亦寥寥可数。店舖内的餐桌座椅感觉残旧，所以起初都有点担心食物的味道如何。午市自选套餐的选项内容丰富，由主食、凉菜或点心及饮品组合而成，和同事共点了三份套餐来分享。津白肉丝炒年糕 ($75)，年糕口感烟韧，除了有津白、肉丝、还有冬菇丝，镬气十足，味道咸香入味。嫩鸡煨面 ($70)，奶白色的鸡汤底带有奶香，清淡味美。青菜及鸡肉份量充足，鸡肉嫩滑。拉面份量多，好大碗，面质爽滑，不会过稔。酸辣汤水饺面 ($77)，酸辣汤底用料充足，酸辣度平衡，不会太过辣。水饺的肉馅饱满带肉汁，惟饺皮稍厚。面的份量多，再加上水饺，好饱肚！四喜烤麸，烤麸够入味，香浓微甜，只是松软度一般。凉拌粉皮，粉皮加入大量青瓜丝及麻酱，并洒上白芝麻。嫩滑的粉皮加上充满芝麻香的麻酱，味道不错，很开胃。黑金桂花蜜藕，切片的莲藕浇上桂花蜜糖，软稔的莲藕带点甜味，不算很好吃，而同事们更觉得是奇怪的配搭。跟餐的饮品有三款是不用加钱，豆浆、西洋菜蜜及酸梅汤，我选了豆浆，普普通通，够甜但没什么豆香。凉菜点心的份量比想像中多，整体食物的味道不俗！大大份的午餐，三个女生食到超饱！
午市自选套餐的选项内容丰富，由主食、凉菜或点心及饮品组合而成，和同事共点了三份套餐来分享。
津白肉丝炒年糕
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嫩鸡煨面 ($70)，奶白色的鸡汤底带有奶香，清淡味美。青菜及鸡肉份量充足，鸡肉嫩滑。拉面份量多，好大碗，面质爽滑，不会过稔。酸辣汤水饺面 ($77)，酸辣汤底用料充足，酸辣度平衡，不会太过辣。水饺的肉馅饱满带肉汁，惟饺皮稍厚。面的份量多，再加上水饺，好饱肚！
四喜烤麸，烤麸够入味，香浓微甜，只是松软度一般。
凉拌粉皮，粉皮加入大量青瓜丝及麻酱，并洒上白芝麻。嫩滑的粉皮加上充满芝麻香的麻酱，味道不错，很开胃。
黑金桂花蜜藕，切片的莲藕浇上桂花蜜糖，软稔的莲藕带点甜味，不算很好吃，而同事们更觉得是奇怪的配搭。
跟餐的饮品有三款是不用加钱，豆浆、西洋菜蜜及酸梅汤，我选了豆浆，普普通通，够甜但没什么豆香。
凉菜点心的份量比想像中多，整体食物的味道不俗！大大份的午餐，三个女生食到超饱！
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