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2022-09-15
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Honbo曾被Bloomberg选为「全球最佳汉堡2020」唯一入榜的香港代表，分店开完一间又一间，今次就来到尖沙咀海港城分店。店内面积不大，晚上全场满座，店外排了长长的人龙。美式装修甚有型格，营造活力新潮的氛围。靠窗卡位坐拥维港景致，醉人景色尽入眼帘。Honbo坚持亲自制作原汁原味的汉堡，由面包、酱汁乃至汉堡肉都是自家制。夕阳时份还可观赏维港在余晖与霓虹灯交替中的多重变化，倒映在辽阔的海港里，熠熠生辉。Honbo 2.0 $168直接从美国Wisconsin进口 USDA Double Gold牛肉，并挑选牛肩肉及牛腩部位，新鲜自家制成汉堡扒，口感扎实，保留著饱满肉汁，牛味浓厚。Honbo 2.0是由4块2安士汉堡扒、酸瓜、三重半溶芝士和洋葱组成，使用加州式smash style的烤扒法，将肉球放在摄氏450度的烤炉上，再以铁板大力压扁煎脆，更能提升焦香。Teriyaki Chicken Burger $98全天然薯仔牛奶面包由本地面包厂制造，口感松软有弹性。无骨鸡扒啖啖肉，肉质嫩滑，里面还夹著海量洋葱、生菜和日式蛋黄酱。汉堡包配薯条可说是永垂不朽的经典配搭，炸得金黄酥脆，保持干爽不
店内面积不大，晚上全场满座，店外排了长长的人龙。
美式装修甚有型格，营造活力新潮的氛围。
靠窗卡位坐拥维港景致，醉人景色尽入眼帘。
Honbo坚持亲自制作原汁原味的汉堡，由面包、酱汁乃至汉堡肉都是自家制。
夕阳时份还可观赏维港在余晖与霓虹灯交替中的多重变化，倒映在辽阔的海港里，熠熠生辉。
Honbo 2.0 $168
直接从美国Wisconsin进口 USDA Double Gold牛肉，并挑选牛肩肉及牛腩部位，新鲜自家制成汉堡扒，口感扎实，保留著饱满肉汁，牛味浓厚。
Honbo 2.0
$168
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Teriyaki Chicken Burger $98
全天然薯仔牛奶面包由本地面包厂制造，口感松软有弹性。
无骨鸡扒啖啖肉，肉质嫩滑，里面还夹著海量洋葱、生菜和日式蛋黄酱。
汉堡包配薯条可说是永垂不朽的经典配搭，炸得金黄酥脆，保持干爽不油腻。
Sweet Potato Fries $38
厚切番薯条质地粉糯密度高，真材实料，天然香甜，呈现丰满甜薯的原汁原味。
Sweet Potato Fries
$38
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Chili Fries $78
薯条虽是薄切，混合味浓咸香的肉碎，惹味无穷。
饮品则选了有苹果干的肉桂红茶Apple Pie Iced Tea $38 和以Lemonade及柠檬茶混成分层的Arnold Palmer $38，正好可以中和一下吃完这么多肉食的腻感。
Apple Pie Iced Tea
$38
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