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2022-10-03
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契妹今年生日精挑细选咗间法日料理「GAIJIN」，网上订座可享全单八五折优惠，流程相当简易。西餐厅占用面积全层，室内光线柔和，不用花巧之装潢已觉时尚，简单嘅留声机摆设流露出复古嘅西洋韵味，架上嘅清酒瓶及洋酒樽刚好配合返法日料理嘅主题。用餐大堂排出嘅二至多人合并式散座均以抗疫胶板隔开，不同角落亦设有空气净化机，卫生企理得很。每位席上都有自用嘅餐具及餐牌。年轻嘅服务生细心周到，而且好有耐性，为各人安排好水水后，即讲解晚市套餐基本为四道菜，含头盘、汤、主菜及甜品，价格由主菜而定，如果想食多个头盘的话可升级为五道菜。厨房备制晚餐时，哥哥仔先送上暖手嘅面包。圆碌碌嘅忌廉芝士面包好软熟，另外件牛角包则够松。伴配嘅黑松露蒜蓉牛油都好香滑。油甘鱼刺身：前菜共有三个选择，XO仔所点嘅油甘鱼刺身完全不比寿司店嘅出品逊色，以柚子醋调味嘅油甘鱼鲜爽柔润，伴碟嘅心里美萝卜薄片及紫苏叶芳香轻盈，组合清新醒胃。其余两款「清酒牛油炒鲍鱼」及「北海道忌廉吉列蚝」虽然自己冇试到，不过都影咗相相同大家分享。升级成五道菜可加点「和牛他他」（$98）或「香煎法国鹅肝」（$108）。是日餐汤为「南瓜忌廉汤」。法式龙虾汤（另加 $
西餐厅占用面积全层，室内光线柔和，不用花巧之装潢已觉时尚，简单嘅留声机摆设流露出复古嘅西洋韵味，架上嘅清酒瓶及洋酒樽刚好配合返法日料理嘅主题。
用餐大堂排出嘅二至多人合并式散座均以抗疫胶板隔开，不同角落亦设有空气净化机，卫生企理得很。
每位席上都有自用嘅餐具及餐牌。
年轻嘅服务生细心周到，而且好有耐性，为各人安排好水水后，即讲解晚市套餐基本为四道菜，含头盘、汤、主菜及甜品，价格由主菜而定，如果想食多个头盘的话可升级为五道菜。
厨房备制晚餐时，哥哥仔先送上暖手嘅面包。圆碌碌嘅忌廉芝士面包好软熟，另外件牛角包则够松。
忌廉芝士面包及牛角包
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黑松露蒜蓉牛油
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油甘鱼刺身
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清酒牛油炒鲍鱼
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升级成五道菜可加点「和牛他他」（$98）或「香煎法国鹅肝」（$108）。
和牛他他
$98
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和牛他他
$98
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是日餐汤为「南瓜忌廉汤」。
法式龙虾汤（另加 $48）：龙虾汤嘅味道犹如其色泽般醇浓，以脆卜卜嘅樱花虾点缀即为厚滑嘅汤品增添口感。
法式龙虾汤
$48
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盐烧油甘鱼鱼头拼鱼骨
$398
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是日新鲜鱼柳之甘鲷立鳞烧
$398
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北海道海胆带子意粉
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分开上嘅配菜份量都好足。
据悉，店子嘅甜品均为自家制，当晚嘅「厨师精选甜品」为轻巧润甜嘅朱古力布朗尼配新鲜嘅芒果及芝麻雪糕。
厨师精选甜品
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焦糖奶冻
$48
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法式焦糖炖蛋
$48
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