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2023-03-09
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趁天气好约左朋友去行破边洲, 行完落西贡试下新餐厅呢间新开pizza 店由外国人主理, 细细间虽然都有dine in. 不过见天气咁好 我哋直接take away 去附近食主打 authentic neapolitan pizza 同 smoked bull pprk/brisket选左Diavola Pizza $200虽然有🌶️不过唔系好辣, 主要系佢最后涂左少少微辣嘅辣酱同用左辣salami 肉肠. pizza dough 口感几好,焗完批边松脆带点咬口而中间柔软另外叫多左个smoked Brisket, 呢度系用左apple wood 黎做烟熏. 不过个smokey 味就无我想像中咁浓, 中间净系瘦肉嘅位有点鞋. 反而边位略带一点点肥肉嘅会较软腍juicy. 配左少少vegetarian couscous 同饭佢哋都有搞到会. 同埋可以加钱转gluten free dough 都几贴心
呢间新开pizza 店由外国人主理, 细细间虽然都有dine in. 不过见天气咁好 我哋直接take away 去附近食
主打 authentic neapolitan pizza 同 smoked bull pprk/brisket
选左Diavola Pizza $200
虽然有🌶️不过唔系好辣, 主要系佢最后涂左少少微辣嘅辣酱同用左辣salami 肉肠. pizza dough 口感几好,焗完批边松脆带点咬口而中间柔软
另外叫多左个smoked Brisket, 呢度系用左apple wood 黎做烟熏. 不过个smokey 味就无我想像中咁浓, 中间净系瘦肉嘅位有点鞋. 反而边位略带一点点肥肉嘅会较软腍juicy. 配左少少vegetarian couscous 同饭
佢哋都有搞到会. 同埋可以加钱转gluten free dough 都几贴心
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