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2022-01-30
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又一间台湾老字号过江龙, menu有三种语言, 中英日, 可想而知十分受欢迎, 而且都采用左全透明玻璃厨房, 用餐客人都可以直接见到师傅制作, 价钱就一定偏贵, 而且款式都好多, 净小龙包都5,6款, 味道就大部分好食, 系唔小心拣中左一款好伏既牛肉面萝卜丝拌海蜇皮 ($62)高质, 好夹, 味道好清爽脆口, 令人一啖接一啖小龙包 ($66, 6个)好食, 但同坊间既正常水准小龙包差不多, 有汤汁, 肉味正常, 而间特别在醋同酱汁系分开2枝, 可以依自己口味而调配虾肉红油炒手($68, 6个) 比一段猪肉馅料好食, 而且每一只都有原只虾再加猪肉, 而款好食台式红烧牛肉汤面 ($92)一碗由好评直接到只可以俾OK评价既牛肉面, 好难食, 面同汤底正常, 牛肉都有3大旧, 1件牛筋, 牛肉好UN, 系咬唔开个种, 咬得开都啃唔郁, 牛筋都唔谂, 食牛筋就系想食个种软谂, 有啲黏口骨胶原既感觉, 而件完全冇总括而言, 虽然CP值唔高, 但都系一间几出名而且好食既小龙包店, 未食过既我觉得值得一试, 希望只系我当日个碗既牛肉面唔好食
萝卜丝拌海蜇皮 ($62)
高质, 好夹, 味道好清爽脆口, 令人一啖接一啖
小龙包 ($66, 6个)
好食, 但同坊间既正常水准小龙包差不多, 有汤汁, 肉味正常, 而间特别在醋同酱汁系分开2枝, 可以依自己口味而调配
虾肉红油炒手($68, 6个)
比一段猪肉馅料好食, 而且每一只都有原只虾再加猪肉, 而款好食
台式红烧牛肉汤面 ($92)
一碗由好评直接到只可以俾OK评价既牛肉面, 好难食, 面同汤底正常, 牛肉都有3大旧, 1件牛筋, 牛肉好UN, 系咬唔开个种, 咬得开都啃唔郁, 牛筋都唔谂, 食牛筋就系想食个种软谂, 有啲黏口骨胶原既感觉, 而件完全冇
总括而言, 虽然CP值唔高, 但都系一间几出名而且好食既小龙包店, 未食过既我觉得值得一试, 希望只系我当日个碗既牛肉面唔好食
萝卜丝拌海蜇皮
$62
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小龙包
$66
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虾肉红油炒手
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台式红烧牛肉汤面
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