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2014-04-03
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这间cafe 一直也on my to do list,但住在新界，很少来湾仔，所以一直也没有机会。这天既然去不成澳门，就决定过来朝圣。星期一的两点钟，本应该是最空闲的时间，以为不用等位，谁知小小的cafe也很full。等了约15分钟，终于可以坐在六人桌的一角。cafe是自助形式，到counter选了食物再到cashier付款。Counter的甜品和pastry款式简直是琳琅满目，各式各样的甜品像相片一样精美，看得人选择困难症发作。Auntie选了Rasberry mille feuille看了立即心心眼，这个mille feuille是我来的原因，只是卖相已有95分。要求auntie和我share一半，一咬下去香脆酥皮加上糖箱与rasberry十分相配，口感十分丰富。这个strawberry Tunnel的卖相成功令的在众多的pastry中胜出，令我选了它。一切下去就cha一声，十分酥皮香脆，加上水果上铺上了薄薄的糖浆，味道与卖相一样棒。加了Scone with jam and cream， 没有跟scone set.scone有牛油香，质感香软。难得在香港也可吃到有质素的scone，
这天既然去不成澳门，就决定过来朝圣。
星期一的两点钟，本应该是最空闲的时间，以为不用等位，谁知小小的cafe也很full。
等了约15分钟，终于可以坐在六人桌的一角。
cafe是自助形式，到counter选了食物再到cashier付款。
Counter的甜品和pastry款式简直是琳琅满目，各式各样的甜品像相片一样精美，看得人选择困难症发作。
Auntie选了Rasberry mille feuille
看了立即心心眼，这个mille feuille是我来的原因，只是卖相已有95分。要求auntie和我share一半，一咬下去香脆酥皮加上糖箱与rasberry十分相配，口感十分丰富。
这个strawberry Tunnel的卖相成功令的在众多的pastry中胜出，令我选了它。
一切下去就cha一声，十分酥皮香脆，加上水果上铺上了薄薄的糖浆，味道与卖相一样棒。加了Scone with jam and cream， 没有跟scone set.
scone有牛油香，质感香软。难得在香港也可吃到有质素的scone，实在另人花怒放。cream不是一般的cotted cream，是较软身的double cream，但与scone和jam配在一起却异常的相配，又不会太腻。
另外叫了一杯vanilla tea, auntie叫了hot chocolate， 也不错。
但cafe 的setting 令大部份桌子也要’搭枱‘，人流亦很多，并不是chill 的好选择。
下次一定要试salad and sandwiches
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