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2013-10-11
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1. 海味芥兰煲 - 个煲好大，只可惜份量好少，芥兰配少量虾米及鱿鱼须加入虾酱炒香，用煲仔上。味道偏咸，胜在够镬气，做得最好嘅系够干身，食完材料后煲底唔会有好多油。2. 烧乳猪1/4只 - 乳猪皮烧得好干好脆，唔油腻。师傅将乳猪皮下肥膏片走。一碟有大约10零件，每件size大约有半张八达通咁上下。3. 海皇羹 - 有虾肉、鱼肉、豆腐，味道适中，亦唔会过稀过杰4. 菜胆鸡半只- 鸡肉好滑，用上汤打茨已经够味，不过只鸡好细只，冇乜肉5. 果皮蒸泥鯭 - 上碟有六条，冇泥味，亦冇果皮香味，豉油偏淡，最好食反而系伴碟葱丝
2. 烧乳猪1/4只 - 乳猪皮烧得好干好脆，唔油腻。师傅将乳猪皮下肥膏片走。一碟有大约10零件，每件size大约有半张八达通咁上下。
3. 海皇羹 - 有虾肉、鱼肉、豆腐，味道适中，亦唔会过稀过杰
4. 菜胆鸡半只- 鸡肉好滑，用上汤打茨已经够味，不过只鸡好细只，冇乜肉
5. 果皮蒸泥鯭 - 上碟有六条，冇泥味，亦冇果皮香味，豉油偏淡，最好食反而系伴碟葱丝
题外话/补充资料：
埋单$760左右，冇叫啤酒汽水，平均每消费近$200，性价比一般。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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