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2016-02-26
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利源東街附近向來都有唔少特色美食小店,而呢間有別於傳統燒味店裝潢嘅「好燒味」,店面細細,而且隱藏喺各式排檔側邊,好容易就會錯過咗。不過,佢哋所出品嘅燒味飯真係做得唔錯。先講飯盒外觀,用上紙盒,相對發泡膠盒,算係環保啲。淺藍色盒面印上自家店鋪Logo,整體設計簡約得嚟又帶Trendy感,有誠意。而且醬汁全部用密封盒仔另上,唔怕倒瀉,亦唔怕令到飯變「淋」。我今次叫嘅係三併飯 - 蜜汁叉燒、貴紀雞同埋燒腩仔。蜜汁叉燒:叉燒以瘦肉為主,只係帶少少脂肪。肉質腍身,甜味適中,而且好入味,唔錯。白切雞:雞皮好薄,只係有好少脂肪,連平時少食雞皮嘅我,都忍唔住雞肉連皮食。雞肉肉質算嫩滑,無雪味。脆皮燒腩仔:皮脆係基本嘅,而且肥瘦適中,食完唔會成口油或者感覺太油膩。另外,值得一讚嘅係燒汁。燒汁味道唔係一味「死咸」,反而味道較淡,又帶少少甜嘅味道,直接撈埋落啲飯喥,都已經好好味。
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