Ministry of Mussels (已結業)

👍🏻 零失手青口自煮包Ministry of Mussels 最新推出10分钟烹调零失手青口自煮包（$238／包），包括三款味道：Garlic Lemon Mussel﹑Lobster Bisque Mussel﹑Singapore Chili Crab Mussel小编想点评下其中两款，香蒜柠檬味道清香，忌廉汁滑而不腻，但食落稍为酸口！而龙虾汁则较为浓郁，调味咸香适宜，较为惹味可口！最值得一赞嘅系青口外壳非常完整，唔怕𠝹到咀仔～青口肉尚算饱满！👍🏻 招牌鼠尾草柠檬烤鸡餐厅选用优质冰鲜清远走地鸡，再以鼠尾草、柠檬皮、迷迭香、马郁兰、牛至等多种香料腌制二十四小时。系焗炉拎出嚟嘅时候，真系极之香喷喷～切落去肉汁吱吱声，食落外脆内嫩，特别系鸡髀位置，点埋附上嘅红醋栗酱，淡淡微酸令人食指大动！👩🏻‍🍳 记住用焗炉烤焗40分钟后，要将其闲置10分钟摊一摊会更加。💡Ministry of Mussels系一间顶级运动酒吧餐厅，占地超过 4,000 平方尺。真系好适合一大班朋友去聚会（希望疫情快啲离开啦）。