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2007-04-03
约了朋友来家晚饭﹐又没有时间做饭﹐突然想起家附近的泰菜馆﹐因为地方狭窄﹐堂食坐得不舒服﹐所以一直没有去试﹐现在最好就是外卖回家和朋友分享喇。为了不要怠慢了好朋友﹐虽然只有两个人﹐我都买了不少食物﹐计有﹕冬荫公- 又酸又辣﹐和在泰国喝的味道不惶多让。炸虾饼- 这个都算弹牙﹐不过鲜味不足。盐烧乌鱼- 用盐焗的﹐不是烧的﹐但鱼肚子里面放了香茅﹐整条鱼都有阵阵的香茅味﹐是当晚最突出的一味。泰式炒贵刁- 炒的几干身﹐亦有获气﹐是水准之作。咸鱼炒芥兰- 太多咸鱼﹐而且可能泰国咸鱼和我们中国咸鱼不同﹖只得咸味没有鱼香味﹐我不喜欢。不过芥兰炒得颇爽口﹐不错的。先来一瓶气酒和朋友庆祝﹐再来一瓶薄身的红酒﹐和当晚的菜式都算相配﹐不过如果我可以话事﹐我相信来一瓶干身的riesling 会比红酒更好啰。
为了不要怠慢了好朋友﹐虽然只有两个人﹐我都买了不少食物﹐计有﹕
冬荫公- 又酸又辣﹐和在泰国喝的味道不惶多让。
炸虾饼- 这个都算弹牙﹐不过鲜味不足。
盐烧乌鱼- 用盐焗的﹐不是烧的﹐但鱼肚子里面放了香茅﹐整条鱼都有阵阵的香茅味﹐是当晚最突出的一味。
泰式炒贵刁- 炒的几干身﹐亦有获气﹐是水准之作。
咸鱼炒芥兰- 太多咸鱼﹐而且可能泰国咸鱼和我们中国咸鱼不同﹖只得咸味没有鱼香味﹐我不喜欢。不过芥兰炒得颇爽口﹐不错的。
先来一瓶气酒和朋友庆祝﹐再来一瓶薄身的红酒﹐和当晚的菜式都算相配﹐不过如果我可以话事﹐我相信来一瓶干身的riesling 会比红酒更好啰。
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