原味家作 (已結業)

经过香港站，发现多了“原味家作”这一间新店。卖的是中式汤水和饮料。售卖员说汤水可以试味，就要了一杯川贝煲鳄鱼肉。味道不错，不可以苛求用足料，但毕竟不是滚水味精汤，比有些速递汤水，这里的味道亦较为浓郁丰富。试过味，买了一份大的鳄鱼汤（$48)，一个饭（$16) 和一份鸡翼（$15 三只)。饭的名字我忘记了，内里有点猪肉，尧柱丝，小量菜和姜丝。鸡翼说是用秘制卤水汁，味道还可以。售卖员说汤水可以用保鲜袋包装，买定两三天的份量，放在雪柜里，只要加热就可以了。要不然，外卖用的纸杯，亦可以放进微波炉，方便即日饮用。总体来说，不过不失，有点贵，偶尔一次的帮衬，就是了。越来越觉得，现在很多食肆做的食物，不是不好，但味道总是“差咁啲”“出唔到啲味”，不知是厨艺问题，还是已经没有人再用明火煮食的关系？