影片
更多
2022-06-15
884 浏览
今日返天后拍嘢行过电气度烦紧买咩嘢晚餐既时候，俾我发现呢间华姐清汤腩行前几个舖位既新店「Bento-Yaki 丼当烧」最吸引到我眼球既系佢竟然系一间「外卖炭烧安格斯既便当」？其实一个人好少机会去食烧肉，因为份量难控制，又要特登一个人去堂食。呢个「便当烧」真心好玩㖞！套餐分为三个级别，$88牛五花、$108下肩胛翼、$138牛小排，三款不同部位的美国安格斯牛肉，第一次梗系唔好咁进取，先试一个牛五花try try咩料子先，顺带一提，所有牛肉都系自己系冻柜拣，要肥要瘦慢慢睇慢慢拣，另外配菜可选「韩式泡菜」或「海苔沙拉玉子烧」成个制作过程比想象中简单，先用附送既火柴烧著易燃炭，只要烧到易燃炭发出啪啪声就可以开始烧牛肉。易燃炭大概能够维持到45分钟左右。套餐里面会有一包烧肉汁附送，用嚟点烧起咗既烧肉。味道方面前菜及「海苔沙拉玉子烧」都对版。比较开心既烧肉汁用咗类似「牛阵」果只味道既肉汁，捞饭点烧肉都好惹味。比较窝心既系牛肉片的大少刚刚好是迷系炭炉细一点点，所以每件牛肉放上炭炉烧既时间都唔会无空气对流，呢个可能系设计者的适心安排！赞！肉质方面都探用CAB安格斯牛，食材新鲜好食，不过始终个火唔会好大
套餐分为三个级别，$88牛五花、$108下肩胛翼、$138牛小排，三款不同部位的美国安格斯牛肉，第一次梗系唔好咁进取，先试一个牛五花try try咩料子先，顺带一提，所有牛肉都系自己系冻柜拣，要肥要瘦慢慢睇慢慢拣，另外配菜可选「韩式泡菜」或「海苔沙拉玉子烧」
成个制作过程比想象中简单，先用附送既火柴烧著易燃炭，只要烧到易燃炭发出啪啪声就可以开始烧牛肉。易燃炭大概能够维持到45分钟左右。套餐里面会有一包烧肉汁附送，用嚟点烧起咗既烧肉。
味道方面前菜及「海苔沙拉玉子烧」都对版。比较开心既烧肉汁用咗类似「牛阵」果只味道既肉汁，捞饭点烧肉都好惹味。比较窝心既系牛肉片的大少刚刚好是迷系炭炉细一点点，所以每件牛肉放上炭炉烧既时间都唔会无空气对流，呢个可能系设计者的适心安排！赞！
肉质方面都探用CAB安格斯牛，食材新鲜好食，不过始终个火唔会好大，虽然而家慢烧都可以烧到牛肉既油脂，但如果你屋企有火枪再补一补，成件事会更升附一级，不过成个体验其实都唔错。最初我会谂系卓头嘢帮衬一次半次就算，但试完之后我会想间唔中买啲唔同既酒加呢个「便当烧」自私Chill下！
另外佢哋仲有即烧串烧小食可以加配，肚饿等唔到慢慢烧可以加一两串食住烧！仲有佢哋自己泡制既冷泡茶下都可以试下
美国安格斯牛五花便当烧
$88
44 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
