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2016-03-20
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得到友人赠送我6只生蚝的coupon，今天去了旺角烟厂街的ocean three换领，那6只生蚝是店方指定的法国生蚝signy no.2，不过要收番每只$5的开蚝费!如果当是我今晚回家的晚餐当然不够啦，后来我买一板韩国马粪海胆($88)及一包西班牙36个月黑毛猪火腿(cebo)80g ($68)回家!法国生蚝signy no.2打开后有些蚝碎，最好拎去冲洗下才食，蚝身都好滑，咸爽，海水味好突出，而且真是非常新鲜。韩国马粪海胆粒粒原整，入口软滑，甘香丰腴有少许苦涩，不过真是好鲜甜!西班牙36个月黑毛猪火腿咸香都好肥美，肉味亦甚浓郁，咬嚼中已经渗出阵阵的油脂甘香，而且余韵悠长，$68已经有80g，大约5至6片，真是抵食!
法国生蚝signy no.2
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法国生蚝signy no.2
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西班牙36个月黑毛猪火腿
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韩国马粪海胆
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