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2020-04-26
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去餐厅堂食不太方便，要除口罩，用纸巾包著口罩，然后用搓手液搓手，始终没有在家那般随意。今日就叫了几款𩠌菜外卖回家，餐厅收了胶袋和外卖盒费共$5。每个𩠌都会用保鲜纸包著，除了保温亦保鲜。<蒜泥白肉> 面头有很多蒜蓉，蒜蓉磨得幼细，入口已很快溶了，卷著的白肉亦包着少许蒜蓉，味道不会因此而过浓，白肉肥瘦适中。<淮山猪肚鸡> 淮山爽脆不会粉，猪肚不够腍，鸡肉很嫩，猪肚和鸡的份量都颇多，汤底质感颇浓，送饭食一流。<金银蒜粉丝蒸胜瓜> 没想到胜瓜的口感依然爽，因为通常外卖回家之瓜菜类的食品都变腍身，这个却没有。而粉丝略略切开过，并不会一旧旧，金银蒜的配搭令胜瓜更惹味。<白饭>白饭口感很好，不烂亦不干。两个人食三个𩠌真奢侈，菜式丰富又满足。
去餐厅堂食不太方便，要除口罩，用纸巾包著口罩，然后用搓手液搓手，始终没有在家那般随意。
今日就叫了几款𩠌菜外卖回家，餐厅收了胶袋和外卖盒费共$5。
每个𩠌都会用保鲜纸包著，除了保温亦保鲜。
<蒜泥白肉> 面头有很多蒜蓉，蒜蓉磨得幼细，入口已很快溶了，卷著的白肉亦包着少许蒜蓉，味道不会因此而过浓，白肉肥瘦适中。
<淮山猪肚鸡> 淮山爽脆不会粉，猪肚不够腍，鸡肉很嫩，猪肚和鸡的份量都颇多，汤底质感颇浓，送饭食一流。
<金银蒜粉丝蒸胜瓜> 没想到胜瓜的口感依然爽，因为通常外卖回家之瓜菜类的食品都变腍身，这个却没有。而粉丝略略切开过，并不会一旧旧，金银蒜的配搭令胜瓜更惹味。
<白饭>白饭口感很好，不烂亦不干。
两个人食三个𩠌真奢侈，菜式丰富又满足。
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