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2024-09-01
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九龙城呢间老字号潮菜馆，三十几年前已经有去，以前就算订咗枱都随时要门口等一个钟头，但系10多年前开始已经好少见到有人喺门口排队，究竟系点解呢？其实佢嘅口味系真系正宗嘅，不过食物质素，服务态度真系越做越差，收得贵都唔系问题，当啲客系傻仔先至衰。十几年前试过喺创发食响螺炒片，$1500+一只响螺，唔知系咪见我人少得三个人，仲要有两个老人家所以名恰我，炒出来只系得五小片响螺，问个伙计，佢仲好串大大声话响螺系剩系得个壳重，切出嚟系得咁少。虽然我唔系咩富贵人家，但系响螺我都唔系第一次食，斤几一只响螺，只系起到五少薄片响螺肉，都应该只有创发先咁离谱。自此其实已讲过唔再去创发。今日揸车经过九龙城，突然想起创发嘅花生猪尾，呢啲平价旧式潮州菜已经好少有地方有得食，所以胆粗粗入去创发谂住买个外卖花生猪尾加𩠌，因为我赶时间，连加热都叫个伙计不用，$80蚊一盒一啲都唔贵，我见个伙计好快手，仲谂住俾个like佢，好彩临走前打开望一望，原来一盒花生猪尾，得三旧，超过80%个盒都系装花生。我当然即刻又问个伙计，佢今次仲搞笑，大大声话「唔会㖞，我明明数着有五粒㖞」，原来$80一盒嘅猪花生猪味只系得五粒，仲要有两嚿得指
其实佢嘅口味系真系正宗嘅，不过食物质素，服务态度真系越做越差，收得贵都唔系问题，当啲客系傻仔先至衰。十几年前试过喺创发食响螺炒片，$1500+一只响螺，唔知系咪见我人少得三个人，仲要有两个老人家所以名恰我，炒出来只系得五小片响螺，问个伙计，佢仲好串大大声话响螺系剩系得个壳重，切出嚟系得咁少。虽然我唔系咩富贵人家，但系响螺我都唔系第一次食，斤几一只响螺，只系起到五少薄片响螺肉，都应该只有创发先咁离谱。自此其实已讲过唔再去创发。
今日揸车经过九龙城，突然想起创发嘅花生猪尾，呢啲平价旧式潮州菜已经好少有地方有得食，所以胆粗粗入去创发谂住买个外卖花生猪尾加𩠌，因为我赶时间，连加热都叫个伙计不用，$80蚊一盒一啲都唔贵，我见个伙计好快手，仲谂住俾个like佢，好彩临走前打开望一望，原来一盒花生猪尾，得三旧，超过80%个盒都系装花生。我当然即刻又问个伙计，佢今次仲搞笑，大大声话「唔会㖞，我明明数着有五粒㖞」，原来$80一盒嘅猪花生猪味只系得五粒，仲要有两嚿得指甲咁上下大都计数，唔怪之得你会用「粒」来形容唔系用「嚿」啦😂
我衰有老花，真系细到睇唔到，所以最尾我摆返低盒嘢，$80豪比你，呢间餐厅我食唔起，咁嘅服务态度，令我觉得好似返咗香港七八十年代，啲舖头呃得就呃，只有傻仔先至会去！
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