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2020-07-25
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营养学角度，on diet更应该吸取好油，对心血管健康同降坏胆固醇都有帮助💁🏻♀️但外食一族都几难揾到好油，出面用嘅油好多时都含大量反式脂肪，好在坊间都多咗唔少有营食肆，例如呢间主打牛油果菜式嘅avobar🥑薄片牛油果成花状摆放于中心，四周环绕蕃茄、鲜虾、水波蛋、烟肉、芝士、粟米等多种食材，底层舖有罗马生菜，有齐纤维、crab、protein，营养丰富。牛油果估计来自墨西哥，特性系油份重，口感更creamy，饱足感更高，无草青味，较适合大众口味；Bacon煎得卜卜脆，减低油腻感；蕃茄仔同生菜爽甜有水份，食得出系新鲜食材；Salad主要靠cheese同bacon嘅咸香天然提味，感觉更健康。餐厅所有burger嘅面包都以原个牛油果取替，上下夹住不同配料。我拣呢款系由牛肉切丝混合蕃茄salsa而成，牛肉同酸甜味十分相配，更轻盈醒胃；旁边嘅芹菜根沙律好爽脆，加咗沙律酱调味更易入口。整顿午餐最值得加分系完膳后既满足而又无落唔到嗝嘅饱滞感，感觉对比其他外食对肠胃负担无咁大👍🏻👍🏻
但外食一族都几难揾到好油，出面用嘅油好多时都含大量反式脂肪，好在坊间都多咗唔少有营食肆，例如呢间主打牛油果菜式嘅avobar🥑
Avo cobb salad
$148
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薄片牛油果成花状摆放于中心，四周环绕蕃茄、鲜虾、水波蛋、烟肉、芝士、粟米等多种食材，底层舖有罗马生菜，有齐纤维、crab、protein，营养丰富。
牛油果估计来自墨西哥，特性系油份重，口感更creamy，饱足感更高，无草青味，较适合大众口味；
Bacon煎得卜卜脆，减低油腻感；
蕃茄仔同生菜爽甜有水份，食得出系新鲜食材；
Salad主要靠cheese同bacon嘅咸香天然提味，感觉更健康。
Avo Bun Beef
$158
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我拣呢款系由牛肉切丝混合蕃茄salsa而成，牛肉同酸甜味十分相配，更轻盈醒胃；
旁边嘅芹菜根沙律好爽脆，加咗沙律酱调味更易入口。
整顿午餐最值得加分系完膳后既满足而又无落唔到嗝嘅饱滞感，感觉对比其他外食对肠胃负担无咁大👍🏻👍🏻
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