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2019-04-15
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在土瓜湾区内若要吃马来菜的话，差不多唯一之选便是北帝街内的那间。吃来吃去都是她，很容易就会生厌....若您肯花多点脚力走去上路，土瓜湾道那边的话，就能找到另一个不错的选择了....这里刚开了不久之时就和太太首先试了头啖汤，发觉水准还挺不俗的。以后就不用独沽一味只跑去食街那边....既想试海南鸡，又想喝一口肉骨茶，这里很贴心地竟可安排来一个双并的，每样份量合起来刚好就够一个人食，绝不会浪费....鸡肉甚嫩滑；酱料亦相当齐备；唯独米饭色水好像有点不太足够，油香味道亦不如想像般浓....反而白胡椒肉骨茶就挺不错，呷落不是一味的死辣，辣得来带点微辛呛但又不会令您有难受的感觉；里头的大多是肉质爽脆的一字排，且还有不少的原瓣大蒜，甚见足料....太太点的烧鸡肶伴蝶豆花椰酱饭，就可是既打得又睇得之辈....那鸡肶论size而言可称之属怪物级的，其大之处可真是登时吓到我俩呢....不要看它大大块的但烧得倒够香的，皮表面的腌料带少许甜辣非常惹味，更重要的是肉仍保持著不柴而juicy的境界，这是挺难得的....更特别是被蝶豆花染成浅蓝的椰浆饭，虽然味道跟普通的没有大分别，但嬴就嬴在色水够特别够夺目....
若您肯花多点脚力走去上路，土瓜湾道那边的话，就能找到另一个不错的选择了....
这里刚开了不久之时就和太太首先试了头啖汤，发觉水准还挺不俗的。以后就不用独沽一味只跑去食街那边....
既想试海南鸡，又想喝一口肉骨茶，这里很贴心地竟可安排来一个双并的，每样份量合起来刚好就够一个人食，绝不会浪费....
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鸡肉甚嫩滑；酱料亦相当齐备；唯独米饭色水好像有点不太足够，油香味道亦不如想像般浓....
反而白胡椒肉骨茶就挺不错，呷落不是一味的死辣，辣得来带点微辛呛但又不会令您有难受的感觉；里头的大多是肉质爽脆的一字排，且还有不少的原瓣大蒜，甚见足料....
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太太点的烧鸡肶伴蝶豆花椰酱饭，就可是既打得又睇得之辈....
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那鸡肶论size而言可称之属怪物级的，其大之处可真是登时吓到我俩呢....
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不要看它大大块的但烧得倒够香的，皮表面的腌料带少许甜辣非常惹味，更重要的是肉仍保持著不柴而juicy的境界，这是挺难得的....
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更特别是被蝶豆花染成浅蓝的椰浆饭，虽然味道跟普通的没有大分别，但嬴就嬴在色水够特别够夺目....始终浅篮色的椰浆饭，实在比较少见....
已和太太约定，下次有机会必会过来试埋其他嘢....
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