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2012-06-04
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星期六系无book位既情况下,我选左去尖东揾食比较稳阵.我与友人都想食pizza, 最终系么地道选左这间食店试下.2个人叫左8吋既pizza, 蓝青口同前菜小食.前菜小食因我唔记得名, 其实以磨姑, artichoke打成酱再配上蒜容包一起食,这一个小食深得我心, 一般蒜容包都会烘得脆脆, 反而此店就用上松软既法包配上旁边既磨姑酱好好味, 反而真系食唔到artichoke既味道.一般食店都用白酒煮蓝青口, 如果食缣这种煮法, 这一个用上好似pizza既配料意式肉肠,芝士一起焗都几特别, 青口焗得岩岩好, 好嫩好滑, 不过这种煮法芝士太浓反而食唔出青口本身既鲜甜.最后此店既pizza有italian/ new york style, 我地都选左italian, 饼底都系薄薄但又唔会太脆, 配料亦足最喜欢就系芝士好香好浓已经唔需要额外加上芝士粉.此店既食物都做得唔错, 以后想食pizza都有多一个地方可以选择.
我与友人都想食pizza, 最终系么地道选左这间食店试下.
2个人叫左8吋既pizza, 蓝青口同前菜小食.
前菜小食因我唔记得名, 其实以磨姑, artichoke打成酱再配上蒜容包一起食,这一个小食深得我心, 一般蒜容包都会烘得脆脆, 反而此店就用上松软既法包配上旁边既磨姑酱好好味, 反而真系食唔到artichoke既味道.
一般食店都用白酒煮蓝青口, 如果食缣这种煮法, 这一个用上好似pizza既配料意式肉肠,芝士一起焗都几特别, 青口焗得岩岩好, 好嫩好滑, 不过这种煮法芝士太浓反而食唔出青口本身既鲜甜.
最后此店既pizza有italian/ new york style, 我地都选左italian, 饼底都系薄薄但又唔会太脆, 配料亦足最喜欢就系芝士好香好浓已经唔需要额外加上芝士粉.
此店既食物都做得唔错, 以后想食pizza都有多一个地方可以选择.
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