廿一前 (已結業)

荃湾新开多元化放题店，地址：荃湾大鸿辉中心21楼，晚餐时段$198/人(未加一)，有火锅🍲/串烧🍡/炸物🍤/刺身🍣/沙律吧🧀..等等。被安排坐中间的梳化卡位，坐位阔落，每人一锅，我和朋友分别叫了泡菜味/蕃茄味汤底，窗边梳化卡位则是共锅的。除了饮品、火锅配料、沙律吧同甜品外，其他食物都是划纸仔落单的。锅底上枱后，店员就随即送上海鲜拼盘(有虾/鱿鱼/带子/蚝)及肉类拼盘(猪/牛/鸡肉)各一。原来呢间放题店所有丸类都是来自大埔振兴肉丸的😲，大埔最有名的肉丸店莫过于振兴了，所以丸类方面比较高质，之前食放题店都唔会食丸类，因为通常难食，但我今次食丸多过食肉😂，振兴丸真心好食，可惜呢间冇提供振兴最出名的牛丸。今次刺身种类有三文鱼/北寄贝/甜虾/荣螺片/鲷鱼/针鱼/希灵鱼/带子/八爪鱼，个人觉得刺身唔好食，雪味重不新鲜。炸物炸粉厚，不但唔脆而且炸得太硬。串烧分别可以选择酱烧/盐味/味噌三种口味，但串烧得太耐太熟有d硬，刺身炸物串烧需要有很大的进步空间。饮品方面：有两个雪柜，但基本上两个雪柜的饮品都是一样的，款式选择不多。