火山燒 (已結業)

之前就已经听过火山烧系可以任食自己落手烧嘅串烧店！最近得知有新改格好奇心之下就嚟咗试试喇火山烧唔至有串烧任食，仲有得打边炉！嚟紧更加有刺身呀，够哂多元化！呢到位置好阔落，有卡位又有长枱每枱枱面有三种酱汁蜜糖，日式酱油同辣酱另外仲有盐同黑胡椒比客人自己调味先叫咗啲前菜，蟹子沙律，螺肉等可以食住等开炉等烧边炉我地要咗北海道鲣鱼昆布汤估佢唔到！个汤底一啲都唔hea有超大量嘅柴鱼同昆布，汤非常浓郁同甜岩哂食串烧食得热气，煮翻啲菜食下就岩哂！边炉嘅材料选择都唔小咖肥牛，黑毛猪腩片等因为个汤底好正，我叫咗大量菜同菇食吸哂啲汤，好正！串烧方面有好多选择牛肉系宫崎牛，肉质唔错推荐牛舌同牛臂肉，肉味浓而且唔会系雪到实未解冻个种，嫩而晤韧猪方面系鹿儿岛嘅黑豚！肉味浓！个人中意食羊肉粒一啲都唔苏，而且肉粒够juicy话明串烧，又点小得一串串嘅呢选择好多，最推荐鸡肾鸡软骨！另外鸡肉大葱串，烟肉车里茄等都系好食之选仲有一啲芝士丸，鱼饼，饺子等串住嚟烧又几特别咖饮品方面都系任饮嘅，都系啲汽水乌龙茶如果想饮啤酒都有，不过就要加钱喇整体非常唔错，食物种类多而且质素好，食足三个中，够哂时间慢慢烧！