大川滬 (已結業)

平日极少踏足土瓜湾的我，今日难得去探朋友，在北帝街刚好有很多咪表位，等了两三分钟就有位了，见到有间大川沪门外很光鲜企理，餐牌有不同款式的上海菜，除了上海菜，很有不同时段的餐牌，二、四、六-八人套餐、厨师推介、去到夜晚还有宵夜餐牌，特别之处是有一项为客人意愿和厨师煮意，我想就是想到吃什么厨房都会煮出来，非常有趣。真的要称赞侍应的服务态度，我们见餐牌有很多种类，想问下他们有什么推介，他们都耐心地推介了招牌菜给我们参考，还提供了荞麦杯芽茶，他说是自己炒香，味道清新，健康，不怕夜晚睡不著，我也引不著饮了4-5杯，侍应都不停Refill。我们点了顺德排骨粒 $78、梅菜扣肉炒饭 $62、上海小笼包 $38、炸银丝卷 $23、煎鲜肉锅贴 $40。顺德排骨粒 – 用上荷叶包著，有一阵阵荷叶的香气，内有排骨、冬菇片、蒜肉等材料，非常惹味。梅菜扣肉炒饭 - 梅菜扣肉就吃得多，但梅菜扣肉炒饭真的第一次试，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻，米饭粒粒分明。上海小笼包 – 吃小笼包都知道要热吃，侍应都很细心上台时才开盖，保留热度，而且份量比外间的小笼包还要大，咬开更是汁浓肉香。炸银丝卷 – 炸得金黄，外脆内软的口感