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2021-04-30
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之前朋友帶過我嚟呢間酒吧飲嘢，位置幾隱蔽但其實都幾近炮台山地鐵站～上次見隔離枱食拉麵覺得好特別好搞笑🤣，所以今次就特登嚟多次試吓。喺酒吧食日本嘢真係未試過，幾啱放咗工同朋友嚟食正餐再飲嘢直落～佢哋除咗有日本菜，都有酒吧必備嘅小食同埋西餐，食物種類都好多元化，感覺又日式又西式，有啲fusion🤣 另外佢地嘅餐具好講究，同埋職員都好熱情，又送啲送酒小食，又主動幫我哋轉去近門口嘅位置，坐得舒服啲～▪️自家製黑豚叉燒拉麵 $98▪️湯底黑蒜味好重，加上小量肉碎、蔥花、木耳、紫菜，飲落好濃郁但都唔會覺得膩。主角叉燒勁大塊，而且肥瘦適中，煮得好淋🤤，糖心蛋好入味好有流心嘅感覺😍，拉麵就軟硬度適中。估唔到酒吧嘅拉麵都唔係hea👍🏻▪️日式沾麵 $128▪️寫明打卡必備嘅沾麵，果然好啱打卡，因為上菜時店員會加乾冰畀你影相同拍片🤣！沾麵嘅配料好特別，竟然有鮑魚、三文魚刺身😱，另外仲有蟹柳、糖心蛋、紫菜。鮑魚雖然唔算係好上等級數🤣，但食落煙煙韌韌都唔錯，三文魚就好肥美，好貼心地會比埋芥末豉油👍🏻 呢個麵質同拉麵比就冇咁淋，個樣比一般沾麵寬同薄，出奇地好掛湯！個汁就好濃魚介味，不過略嫌多咗少少魚介粉～▪️Asahi
喺酒吧食日本嘢真係未試過，幾啱放咗工同朋友嚟食正餐再飲嘢直落～佢哋除咗有日本菜，都有酒吧必備嘅小食同埋西餐，食物種類都好多元化，感覺又日式又西式，有啲fusion🤣
另外佢地嘅餐具好講究，同埋職員都好熱情，又送啲送酒小食，又主動幫我哋轉去近門口嘅位置，坐得舒服啲～
▪️自家製黑豚叉燒拉麵 $98▪️
湯底黑蒜味好重，加上小量肉碎、蔥花、木耳、紫菜，飲落好濃郁但都唔會覺得膩。
主角叉燒勁大塊，而且肥瘦適中，煮得好淋🤤，糖心蛋好入味好有流心嘅感覺😍，拉麵就軟硬度適中。估唔到酒吧嘅拉麵都唔係hea👍🏻
▪️日式沾麵 $128▪️
寫明打卡必備嘅沾麵，果然好啱打卡，因為上菜時店員會加乾冰畀你影相同拍片🤣！沾麵嘅配料好特別，竟然有鮑魚、三文魚刺身😱，另外仲有蟹柳、糖心蛋、紫菜。
鮑魚雖然唔算係好上等級數🤣，但食落煙煙韌韌都唔錯，三文魚就好肥美，好貼心地會比埋芥末豉油👍🏻 呢個麵質同拉麵比就冇咁淋，個樣比一般沾麵寬同薄，出奇地好掛湯！個汁就好濃魚介味，不過略嫌多咗少少魚介粉～
▪️Asahi $60▪️
係咪好奇怪點解要介紹啤酒🤣，因為放咗落個杯墊到識著燈閃閃下好靚😆，同埋佢呢隻Asahi比平時罐裝個隻淡味啲，比較易入口！
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