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2016-09-18
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对于米线来说，虽然不是经常吃到的，但是间中一两次吃个米线，可作转转口味。今晚到乐富广场的米线阵，就食番个米线和其他小食，当作晚餐吧。看过餐牌，当中配料选择不少，而且也可选择汤底，实在是变化多端，当中有蕃茄和浓汤底，亦有自选配料，可自由配搭出喜爱的米线饮品方面，选择了芒果铁观音及青瓜豆浆。当中芒果铁观音中的芒果，有著淡淡的味觉，亦有当中应有的茶味。若是芒果味突出一点，效果更佳。而青瓜豆浆则味道清新，有著粒粒的青瓜，豆浆亦具有豆味。大汗猪扒担担面众所周知担担面乃四川的名菜，当中以麻辣为主，担担面上铺上一层花生酱。今次汤底则以蕃茄汤为主的，因此除了有花生酱的口感外， 还有酸酸甜甜的味觉，而猪扒则蘸上麻辣的酱料，因此在每吃一口，其辛辣度极高，可以食到大汗淋漓。米阵线浓汤饺子皇这个米线与刚才食到的有所分别，汤底固然是浓汤为主，浓厚而清甜。配上饺子，是不错的选择，饺子外皮烟靱，内里的鲜肉亦具鲜甜。当米线沾上浓汤，是另一番味道。白里红蒜泥白肉这是一道凉菜，油脂与瘦肉互相相隔，一层一层的，固吃下时有种幼滑的感觉，亦具备了蒜泥的禾浓味觉，吃起来有种蒜香的味道。川辣口水鸡每次吃这道菜，总会觉得辣得来鸡件是
看过餐牌，当中配料选择不少，而且也可选择汤底，实在是变化多端，当中有蕃茄和浓汤底，亦有自选配料，可自由配搭出喜爱的米线
饮品方面，选择了芒果铁观音及青瓜豆浆。当中芒果铁观音中的芒果，有著淡淡的味觉，亦有当中应有的茶味。若是芒果味突出一点，效果更佳。而青瓜豆浆则味道清新，有著粒粒的青瓜，豆浆亦具有豆味。
大汗猪扒担担面众所周知担担面乃四川的名菜，当中以麻辣为主，担担面上铺上一层花生酱。今次汤底则以蕃茄汤为主的，因此除了有花生酱的口感外， 还有酸酸甜甜的味觉，而猪扒则蘸上麻辣的酱料，因此在每吃一口，其辛辣度极高，可以食到大汗淋漓。
米阵线浓汤饺子皇这个米线与刚才食到的有所分别，汤底固然是浓汤为主，浓厚而清甜。配上饺子，是不错的选择，饺子外皮烟靱，内里的鲜肉亦具鲜甜。当米线沾上浓汤，是另一番味道。
白里红蒜泥白肉这是一道凉菜，油脂与瘦肉互相相隔，一层一层的，固吃下时有种幼滑的感觉，亦具备了蒜泥的禾浓味觉，吃起来有种蒜香的味道。
川辣口水鸡每次吃这道菜，总会觉得辣得来鸡件是滑溜的，而这口水鸡亦不例外，同样是辣得来，鸡件又是滑滑的。而相对那大汗猪扒的辛辣程度，却又没有那么的辣，故可容易入口。
每款米线份量十分充足，无论任何配搭，都显见满足。
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