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2022-09-14
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餐厅：海馔 - 海鲜牛扒餐厅 (铜锣湾)地址：铜锣湾Fashion Walk食街加宁街9-11号华高大厦地下C及D舖行入餐厅林立嘅铜锣湾Fashion Walk，里面有Bar、Burger店、Steak House等，今次就去咗呢间开业咗接近7年嘅海馔 - 海鲜牛扒餐厅 @coast_seafoodgrill 食饭，睇个名就知喺食海鲜同牛扒为主🦞🥩，上个月仲推出咗全新嘅A La Carte Menu，加入咗好多多国菜嘅选择：西班牙🇪🇸、韩国🇰🇷、苏格兰🏴、法国🇫🇷，真喺应有尽有😍，食素嘅人仲有唔同素食选择，今次嚟到紧喺要试多啲佢哋嘅新菜式😋餐厅有好多同海洋有关嘅装饰同设计🌊，船锚⚓️、船浆、贝壳🐚、粗麻绳，唔讲以为自己登上咗一架捕鱼嘅大船上面咁，你又准备好呢程海洋之旅未🤪✝️法式牛肉他他配松露脆米饼 $185一般牛肉他他都喺配三文鱼籽同牛油果蓉🥑，而且会将所有配料捞埋入去牛肉他他里面，餐厅就破格地将牛肉他他同配料分开，英式芥末酱、洋葱碎🧅、酸瓜碎、酸豆、鳀鱼酱，比你可以按自己嘅喜好加多减少，亦都可以食到配菜最新鲜嘅口感，同牛肉他他形成一个对比，加埋鹌鹑蛋、藜麦、带有阵阵松露香嘅
地址：铜锣湾Fashion Walk食街加宁街9-11号华高大厦地下C及D舖
行入餐厅林立嘅铜锣湾Fashion Walk，里面有Bar、Burger店、Steak House等，今次就去咗呢间开业咗接近7年嘅海馔 - 海鲜牛扒餐厅 @coast_seafoodgrill 食饭，睇个名就知喺食海鲜同牛扒为主🦞🥩，上个月仲推出咗全新嘅A La Carte Menu，加入咗好多多国菜嘅选择：西班牙🇪🇸、韩国🇰🇷、苏格兰🏴、法国🇫🇷，真喺应有尽有😍，食素嘅人仲有唔同素食选择，今次嚟到紧喺要试多啲佢哋嘅新菜式😋
餐厅有好多同海洋有关嘅装饰同设计🌊，船锚⚓️、船浆、贝壳🐚、粗麻绳，唔讲以为自己登上咗一架捕鱼嘅大船上面咁，你又准备好呢程海洋之旅未🤪
✝️法式牛肉他他配松露脆米饼 $185
一般牛肉他他都喺配三文鱼籽同牛油果蓉🥑，而且会将所有配料捞埋入去牛肉他他里面，餐厅就破格地将牛肉他他同配料分开，英式芥末酱、洋葱碎🧅、酸瓜碎、酸豆、鳀鱼酱，
比你可以按自己嘅喜好加多减少，亦都可以食到配菜最新鲜嘅口感，同牛肉他他形成一个对比，加埋鹌鹑蛋、藜麦、带有阵阵松露香嘅脆米饼，口感非常丰富。牛肉他他份量好多，如果多两块脆米饼就好😆
✝️烤生蚝配柚子胡椒酱油 $140
用咗柚子胡椒酱油调味，令肥美生蚝嘅肥腻同滞嘅感觉消除🦪，生蚝嘅裙边烤得好焦脆香口，而蚝肉爽口，配埋三文鱼籽一齐食鲜味更加突出，不过略嫌酱油有啲多咸咗少少🤏
✝️西班牙香辣鲜虾风肠馅角 $125
切开香脆充满牛油香嘅馅角，
见到满满嘅鲜虾同西班牙肠涌流出嚟🦐，芝士同辣椒油中和咗彼此咸同辣嘅滋味，酥香惹味
✝️烤阿根廷牛簿裙肉 $295
选取咗牛筋骨下面嘅牛簿裙肉，肉香比较浓而且多肉汁🐮，带有少少筋部几有咬口，配埋阿根廷青椒酱食落更清香，仲有流心嘅布拉达芝士做伴碟，平衡返牛肉嘅油腻感👍
✝️龙虾芝士通心粉 $240
用咗爽弹多肉嘅龙虾尾同三只芝士：Cheddar, mozzarella, Parmesan cheese做主打，加入海鲜汤同杂菌🍄，令本身浓郁嘅芝士食落无咁滞，加上挂汁嘅通心粉，
芝士嘅「芝」味同龙虾嘅鲜味真喺没法挡🦞
✝️焦糖香蕉牛角酥窝夫配北海道3.7牛乳雪糕 $95
由韩国热潮带到嚟香港嘅牛角酥窝夫近年喺香港越嚟越盛行，除咗比一般窝夫多咗牛角酥皮嘅质感，同时亦多咗牛油酥香嘅味道🥐，配埋焦糖香蕉同浓滑嘅北海道3.7牛乳雪糕🍨，冷热交加，仲有朱古力酱同开心果碎，一次过满足晒视觉同味觉嘅享受😎
✝️柠檬伯爵茶拿破仑蛋糕 $90
拿破仑蛋糕一向比人千层酥皮松脆而且够薄嘅口感，放入口一咬即碎，再夹上三层清新浓郁一啲都唔腻嘅柠檬伯爵茶酱，酸酸甜甜嘅柠檬香、诱人香醇嘅伯爵茶香🌱，下次一定会再嚟Encore🤤
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