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2021-12-13
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【多图睇📸 尖沙咀神秘海洋风餐厅🐬🐠🐡 三文鱼他他+海鲜拼盘🐙打卡MUST!】呢间Poseidon Restaurant & Bar,位于海防道附近,海港城、九龙公园同isquare中间嘅尖沙咀核心地带。Poseidon为海神,系掌管环绕大陆的所有水域 (记得比like支持下😆),呢间海神餐厅,以海洋做主题,有好多海鲜食物选择,食物较一般餐厅更有特色,亦好相机friendly📸📸。@hkdine360 介绍左好多间好食既餐厅,每个食评都好比心机写架,大家可以follow page同like post!______________________________【食评篇👇👇👇】🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 属高分之作✏7分 - 正正常常,同平时食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望,expect佢会好食d✏5分 - 伏野,零分重作今次叫左人气item鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 同 超巨型烤龙虾及海鲜拼盘,再叫起个卡邦尼意粉鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 (💝7.5/10)- 呢个dish系吸引我黎呢间餐厅食野既原因!Caviar被喻为「黑色的黄
呢间Poseidon Restaurant & Bar,位于海防道附近,海港城、九龙公园同isquare中间嘅尖沙咀核心地带。Poseidon为海神,系掌管环绕大陆的所有水域 (记得比like支持下😆),呢间海神餐厅,以海洋做主题,有好多海鲜食物选择,食物较一般餐厅更有特色,亦好相机friendly📸📸。
@hkdine360 介绍左好多间好食既餐厅,每个食评都好比心机写架,大家可以follow page同like post!
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【食评篇👇👇👇】
🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 属高分之作
✏7分 - 正正常常,同平时食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望,expect佢会好食d
✏5分 - 伏野,零分重作
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今次叫左人气item鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 同 超巨型烤龙虾及海鲜拼盘,再叫起个卡邦尼意粉
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鲟鱼黑鱼子烟三文鱼他他 (💝7.5/10)
- 呢个dish系吸引我黎呢间餐厅食野既原因!Caviar被喻为「黑色的黄金」,顶级既鱼子酱系粒粒皆圆润饱满、乌黑发亮。Caviar盐度不高,餐厅再配以烟三文鱼,三文鱼咸度可增加caviar既味道。有兴可以去IG睇埋切开果刻既video
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- 最底层为Citrus beetroot,黑、灯、红,颜色好有层次。然后配以荞麦同白色french dressing点缀,顶层仲加咗金箔💖,令成个dish upgrade左好多!!
$138
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烤龙虾及海鲜拼盘 (💝7.5/10)
- 见其他枱叫呢个,比个份量wow到,所以我地都叫,上枱一刻好香,menu话系2-4人份量
- 最上层系蒜蓉多士,系脆卜卜既,上面有d herbs
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- 拼盘内有半只,有前手臂size既龙虾连龙虾铗、虎虾、扇贝(连谷)、鱿鱼、蓝青口、蚬、三文鱼
- 好多海鲜,用左极大西班牙海鲜炖饭既锅先放得晒(此锅叫做paellera🤓),餐厅会提供筒仔比你放壳,仲会帮你转碟
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- paellera下面有好多海鲜汁,所以既精华,建议大家点蒜蓉多士食😝
$468
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卡邦尼意粉 (💝6.5/10)
- 传统卡邦尼意粉做法绝不落淡忌廉,Creamy香滑只靠鸡蛋
- 佢既卡邦尼,落左cream sauce同蛋黄制成,蛋味唔浓、又唔重忌廉味,成个酱汁无乜味😅
- 上面有烟肉脆脆、同aged parmesan cheese
$138
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【环境篇👇👇👇】
- 几大几宽敞,一张张阔落又够privacy嘅卡位,卡位特别阔落
- 仲有露天位置饮酒chill下
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Overall👍
- 呢间餐厅我会定位为间打卡餐厅,野食同野饮都好IGable,而且食物有特色,唔会同其他餐厅撞menu
- 食物就不过不失,环境完胜,系环境、坐位、打卡、舒服谈天比食物质素强既餐厅
- 佢既cocktail好IGable架,今post讲野食,cocktail我下个post再讲
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👅味道:7/10
🌌环境:9/10
🙋🏻♂️服务:8.5/10
💰价钱:extra 10% service charge
👍🏻推荐:7.5/10
@hkdine360 除左会介绍香港餐厅美食,仲会影埋餐厅环境(有片!!)。如果你重视
餐厅装修格局✅➕环境氛围✅
快 d follow @hkdine360 啦‼️
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(📍尖沙咀) Poseidon Restaurant & Bar
尖沙咀亚士厘道24-38号天星大厦4楼
@restaurant_r_n_b
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