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2022-02-28
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【人气台式程班长🙊3月结店前试食🙊牛肉面 蚵仔煎 山粉圆】人气台式餐厅，程班长台湾美食，将于3月结店！今次赶结店前试试呢间好多食店大奖既餐厅。佢系热门item有：👀👀蚵仔煎、牛肉卷饼、清炖半筋半肉面、玉米起司蛋卷饼等等果晚餐厅无卷饼，所以唯有试试蚵仔煎、清炖半筋半肉面，另外饮左山粉圆。就算无堂食，外卖都好多人等紧🙊，果然系名店✏✏✏✏✏✏✏👅味道：7/10🌌环境：7/10👍🏻推荐：6.5/10______________________________【食评篇👇👇👇】🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓✏10分 - rare heaven😇✏8, 9分 - 属高分之作✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多 ✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d✏5分 - 伏野，零分重作清炖半筋半肉面 (💝8/10) $55- 佢系分汤既👍，食前我用微波炉叮热嘅汤底- 汤底唔系清鸡汤果种，有少少似淡d、清d既红烧汤底味，有少少药材，未至于好浓，所以可以当清汤饮晒 (相比之下，老妈拌面同样系叫清炖牛肉面，佢既汤底系黑椒味加清水jar😿)- 牛肉既牛味好浓，无乜好浓既卤味调味黎炆牛肉架！你可以食番牛肉
人气台式餐厅，程班长台湾美食，将于3月结店！今次赶结店前试试呢间好多食店大奖既餐厅。
佢系热门item有：👀👀
蚵仔煎、牛肉卷饼、清炖半筋半肉面、玉米起司蛋卷饼等等
果晚餐厅无卷饼，所以唯有试试蚵仔煎、清炖半筋半肉面，另外饮左山粉圆。就算无堂食，外卖都好多人等紧🙊，果然系名店
✏✏✏✏✏✏✏
👅味道：7/10
🌌环境：7/10
👍🏻推荐：6.5/10
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【食评篇👇👇👇】
🤓🤓评分benchmark参考🤓🤓
✏10分 - rare heaven😇
✏8, 9分 - 属高分之作
✏7分 - 正正常常，同平时食到嘅差唔多
✏6分 - 有d失望，expect佢会好食d
✏5分 - 伏野，零分重作
清炖半筋半肉面 (💝8/10) $55
- 佢系分汤既👍，食前我用微波炉叮热嘅汤底
- 汤底唔系清鸡汤果种，有少少似淡d、清d既红烧汤底味，有少少药材，未至于好浓，所以可以当清汤饮晒 (相比之下，老妈拌面同样系叫清炖牛肉面，佢既汤底系黑椒味加清水jar😿)
清炖半筋半肉面
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- 牛肉既牛味好浓，无乜好浓既卤味调味黎炆牛肉架！你可以食番牛肉既原味，牛肉有d似中式牛骨汤入面牛骨上既肉味
清炖半筋半肉面
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- 牛筋炆得淋，但唔系我食过最淋既，牛筋最入最中心，仍然有啲烟韧口感
- 我中意佢既面条，又粗身又厚，有口感
蚵仔煎
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蚵仔煎 (💝6.5/10) $36
- 上面有一pack酱，酱系甜甜地，有d酸梅酱同海鲜酱味，但个酱虽然好浓稠但系唔浓味，味道好淡，我每啖都好努力品尝个酱既味，
蚵仔煎
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试图探索点解佢会咁多人赞，但真系说不出有什么优点 🙃
- 我系对食有要求既，有兴趣可以follow我，好食既我认真赞，唔好食既，我会真系弹，唔比面😎
- 整体口感烟靭靭，下面有生菜底，同一只蛋
山粉圆
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山粉圆 (💝7.5/10) 跟餐$10
- 山粉圆外面有d似奇亚籽，但山粉圆种子外围会呈现一圈白色半透膜，个base系冬瓜茶，甜甜地
- 比7.5分因为平时好少见
overall佢个牛肉面，汤底清清地，牛肉食番牛味(唔系卤水味)，唔系for重口味既人食用。蚵仔煎就一般啦，唔系浓味，但胜在似台式平民standard咁lo~
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(📍荔枝角) 程班长台湾美食
荔枝角长沙湾道883号亿利工业中心1楼102室
蚵仔煎
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蚵仔煎
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