王家沙．花樣年華 (黃埔天地享膳坊)

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休息中

王家沙花样年华新搬到黄埔新天地享膳坊，装修得唔错，地方亦很大，空间感很够。 但设计与人手不能配合，因为人手不足外，一幅幅通透的雕花木架分隔虽好看又增加私稳度，但很多角度令侍应看不到顾客的叫唤。很多客人叫咗好多次才成功令侍应发现呢！今晚叫了2人套餐，价钱唔贵，食物份量几足。凉菜拼盘：镇江肴肉、杂锦豆腐干和四喜烤麸 。镇江肴肉和四喜烤麸做得地道，烤麸浓而不咸，而杂锦豆腐干加入青红椒丝，变得清新很多，芝麻是令凉菜的麻油提升在口中的香气，真想吃多些。上海话梅骨，一吃觉得个酸味有些与别不同，存细看原来是用杨梅唔系用话梅，别有一番风味，酸甜适中。上海粗炒面，浓油赤酱的代表作品，当中加入很多椰菜和白菜，顿感健康多了。酒酿丸子，酒酿的微酸，加上糯米丸子，有消滞作用。饮品选清润柑桔蜜，热飮唔甜润喉。 嚟王家沙，点都要吃苏式鲜肉小笼包，热辣辣皮薄，饱内肉汤很清，一口吃下，小心烫咀喔。