老三火鍋 (已結業)

很久没来老三了！对他们的老鸭锅一直念念不忘！鱼缸中有鲍鱼、象拔蚝等海鲜新鲜游泳。附送酸酸的木耳作开胃前菜。火锅前先一人喝一碗汤，干！然后店员会来为你加清汤再开始火锅。超级香甜浓郁的汤底，非常惹味！鸭肉大大件，虽然只点半只，但两个人分享都很足够！而且即使熬过汤，鸭肉亦不会霉烂或鞋口，但非常软腍，很好吃！好新鲜好滑嫩的田鸡啊！口鸡腿上枱时还在跳动！放进水中煮一会，肉质肥厚嫩滑新鲜，必食推介！牛肉选了较便宜的美国肥牛，味道普通，不会浓味亦不会太过肥或太瘦，中规中举。另外亦点了芝士丸、芝士豆腐、红润的手打鲜牛丸、蟹籽虾滑、菜。芝士丸中间有满溢的芝士馅，但内里亦有不少油，丸身不够弹牙。芝士豆腐颇出色，豆腐本身滑，亦带甜，中间就好像芝士肠般夹着芝士，芝士加热后变为半融，与甜滑的豆腐混和，很不错！牛丸呈鲜红色，不是平日看到那种，可惜我们每人吃了一颗就作罢，因为鲜牛丸有浓浓的药材味，不太讨好，亦不是平日吃到的牛丸那种弹牙口感，跟想像有点出入。蟹籽虾滑带点腥味，口感爽滑，但可再弹牙一点。蔬菜都挺新鲜的，不过量不多。粟米很甜，是每一件都很甜，但吃得出来是天然的清甜，绝对不是后天加工。每一颗粟米粒都新鲜胀实