影片
更多
2022-07-21
35 浏览
说到扎根香港已久的老牌日式串烧，应该对南亭不陌生了，我第一次光顾时已经是10年前，当年还在尖沙嘴门店呢、。这次来到中环店，传统日本居酒屋风情依旧，让我们能一解思乡情绪呢。鲜野菜条坐下不久店员就为我们端上野菜条作为前菜。串烧好吃的关键就是每款食材本身的味道，不用太多调料就能带出高质食材的美味。所以每道菜之间都习惯先吃一点蔬菜清清口腔。鸡翼必点一串两只的烤鸡翼，吃得过瘾。只加上一点点调味料，让鸡肉的味道很突出。免治软骨鸡肉棒每一口都是夹著爽口的鸡软骨和嫩滑的鸡肉，加上搭配的即食生鸡蛋，让口感更滑溜。明太子鸡翼鸡翼被馅料塞得满满的，每一口都是满足的幸福感。牛舌厚切牛舌爽口，不用点任何调味已经非常好吃。连一向不喜欢吃牛舌的友人在我大力推荐下也吃掉一整串。荔枝猪肉卷店内还有时令特别推介菜单，夏日当季的荔枝清甜可口，配上热腾腾的烤猪肉。甜和咸的口味搭配在一起，不但没有一丝的怪异，更多的是惊喜和满足。芦笋猪肉卷芦笋和猪肉虽然是平平无奇的搭配，但味道不错，是每次来必点的一客。羊肋串叫了一串浅尝了两口，味道可以，因为羊肉的选择不多，爱吃羊肉的可以一试。羊扒肉质偏爽口和浓烈，带有少许臊味，但还可以。鸡皮虾
鲜野菜条坐下不久店员就为我们端上野菜条作为前菜。串烧好吃的关键就是每款食材本身的味道，不用太多调料就能带出高质食材的美味。所以每道菜之间都习惯先吃一点蔬菜清清口腔。
鸡翼必点一串两只的烤鸡翼，吃得过瘾。只加上一点点调味料，让鸡肉的味道很突出。
免治软骨鸡肉棒每一口都是夹著爽口的鸡软骨和嫩滑的鸡肉，加上搭配的即食生鸡蛋，让口感更滑溜。
明太子鸡翼鸡翼被馅料塞得满满的，每一口都是满足的幸福感。
牛舌厚切牛舌爽口，不用点任何调味已经非常好吃。连一向不喜欢吃牛舌的友人在我大力推荐下也吃掉一整串。
荔枝猪肉卷店内还有时令特别推介菜单，夏日当季的荔枝清甜可口，配上热腾腾的烤猪肉。甜和咸的口味搭配在一起，不但没有一丝的怪异，更多的是惊喜和满足。
芦笋猪肉卷芦笋和猪肉虽然是平平无奇的搭配，但味道不错，是每次来必点的一客。
羊肋串叫了一串浅尝了两口，味道可以，因为羊肉的选择不多，爱吃羊肉的可以一试。
羊扒肉质偏爽口和浓烈，带有少许臊味，但还可以。
鸡皮虾大叶卷这个值得大推，是店内的名物！烧鸡皮虽然邪恶，经过烧烤后油分都逼出来了。加上用鸡皮卷起大虾，每一口都能尝到既爽口又油脂丰富的搭配，难怪隔壁两桌都有点这款。
烧饭团 (三文鱼/明太子)饭团外层烧得带点焦香，配上爽脆紫菜，基本上把肚子都填饱。点的两款口味都是好吃不会出错的。
店内位置不多，店员服务到位，主动为我们添茶和送上消毒酒精，是多年来心中串烧店头几位。
张贴
