巴蜀燒 (已結業)

星期六要番半日，放左工之后同同事黎到九龙城揾食，见到杂志有讲既银针粉同事就系咁拉我入黎要试下。招牌城寨银针粉($35)汤底真系落足料煲成既靓汤，有鱿鱼，冬菇，元贝，每样都好多份量，汤味好吸收晒所有食才既味道。加上幼滑既银针粉，真系值得一试。我地两个仲叫左其他野试下，特别既有手既鱼蛋，十分弹牙同埋鲜嫩。另外个人食完最回味既柱侯牛腩，味道入晒肉既内部，而且食落去仍然保持到肉既软滑，并不是好多地方可以食到，问了老板原来是用古法制成，难怪咁入味咁软熟。