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2013-02-17
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在太古广场做facial，约了时装达人吃饭贺新歳。在金钟揾食的地方其实不多，自从开通了PP3与地铁的地下通道后，沿通道徙步往湾仔，方便了很多！ 兰杜街是一条小街，两旁有几间食店，有四川、越式、台式、日式、港式等，除了新X记和浦x是连锁店外，其他都是小店经营。随著连锁式的食店越开越多，小店的自家味道著实令人怀念，对于小店，一直有点情意结，尤其用心经营的，应予以大力支持和鼓励。「焱川」在网上得悉是间居酒屋，店子小小，食物款式蛮多，除主sell 串烧，也有乌东面类、刺身寿司等，店内也有自家酿制梅酒，以胶筒盛著，放在店子当眼处。打开Menu，食物分门别类，既然有不同款式，就即管每款试试吧！「前菜」($10) - 生椰菜、甘旬条，生椰菜有1/4个，配自家制酱料同吃，椰菜清甜爽脆，橙色酱料有点海鲜味，与前菜同吃，一清一浓，不错「串烧」($2x - $5x/ 2串）点了薄牛肉、露荀猪肉、烧白鳝、鸡软骨、烧饭团。「薄牛肉」味较淡，配黑色甜豉酒酱同吃，内馅有炸香金蒜粒 + 葱粒，味道一般。「露荀猪肉」薄如纸张的猪肉包住露荀，猪肉烧至卜卜脆，未知是否食材贵，还是此菜特色，吃不到猪肉味道，也是一般而已。「烧
在金钟揾食的地方其实不多，自从开通了PP3与地铁的地下通道后，沿通道徙步往湾仔，方便了很多！
兰杜街是一条小街，两旁有几间食店，有四川、越式、台式、日式、港式等，除了新X记和浦x是连锁店外，其他都是小店经营。随著连锁式的食店越开越多，小店的自家味道著实令人怀念，对于小店，一直有点情意结，尤其用心经营的，应予以大力支持和鼓励。
「焱川」在网上得悉是间居酒屋，店子小小，食物款式蛮多，除主sell 串烧，也有乌东面类、刺身寿司等，店内也有自家酿制梅酒，以胶筒盛著，放在店子当眼处。打开Menu，食物分门别类，既然有不同款式，就即管每款试试吧！
「前菜」($10) - 生椰菜、甘旬条，生椰菜有1/4个，配自家制酱料同吃，椰菜清甜爽脆，橙色酱料有点海鲜味，与前菜同吃，一清一浓，不错
「串烧」($2x - $5x/ 2串）点了薄牛肉、露荀猪肉、烧白鳝、鸡软骨、烧饭团。
「薄牛肉」味较淡，配黑色甜豉酒酱同吃，内馅有炸香金蒜粒 + 葱粒，味道一般。
「露荀猪肉」薄如纸张的猪肉包住露荀，猪肉烧至卜卜脆，未知是否食材贵，还是此菜特色，吃不到猪肉味道，也是一般而已。「烧白鳝」鳝皮卜卜脆，鳝肉札实甜美，虽卖$4x/串，也值得介绍！
「鸡软骨」应吃软骨才对，但依附的鸡肉较软骨多，似吃鸡肉串，应该是未有用心QC来货所累
「烧饭团」饭团饀有3、4款选，选了明太子，饭团太扁，卖相一般，未像别家做得涨卜卜，外层烧得较脆，配大大块紫菜同吃，饭粒较硬，吃罢嫌有饭粒痴牙。
「三文鱼寿司」三文鱼可以不提，但寿司饭真的做得好，有醋的香味，正宗 是全餐做得最好！
「稻庭乌东」（热吃） 不想说负面话，看表情知评价 日本和韩国的小店食物做得好，究其秘诀，贵精不贵多也，此种态度也值得叫人学习！
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