日喜樓 (已結業)

登龙街除了拉面，还有不少出色的中菜馆，除了楼上舖外，这间地库的店也是富丽堂皇。搭乘电梯到下方，马上有侍应迎接，内部偌大的大廰，光猛的灯饰也是不俗。Ipad菜单太多选择，由广东菜到川菜京菜都有，而我则懒得想，点了推荐菜单上的东西。砂锅云吞鸡（半只）$98汤底清而不咸，有些中菜馆还会下糖，这边却没有多手，鸡汤没有多余的甜味，而且浓郁度高，带微微黏的鸡油香，纵使云吞跟鸡肉这些配角比较普通，主角出色就好。北京填鸭（半只）$238如果点一只不知会怎样？半只，也就是不会在你面前即切即上，但也吃到香脆的皮，也没有多余的鸭膻味，青瓜，大蒽，填鸭酱一应俱全。最值得一赞的是蒸饼皮上桌时热辣辣，而且每片之间都有块纸隔开，不会黏著下一块。水煮娃娃菜（$148）心想这么贵？原来除了菜，还有宝贝在下方，豆芽，宽粉，荀都有！根本就是水煮鱼的变种。而颜色虽是吓人的红，但也不算很辣，只有较刺激味蕾的感觉。高力豆沙香蕉（$38）Juicy，稔滑甜香，热辣辣又带蛋香，实在做得很不错！服务水平也高，侍应见桌子并无空间，主动云吞鸡先行分好再以碗上，值得一赞。