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2012-04-21
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星期三 :为了我朋友的生日,在openrice 搜寻buffet ,但男友要求要有蟹脚同生蚝,最终找到Red Chinmeys.在openrice 上的评语都是比较好的, 深知未必book到位(我订位果日系星期三,但食就星期五),唯有试试...电话book 位 : 接通了但是很久都没有人听, 我一共打了4次每隔一阵又打, 最终接听一次系等左2分钟左右接线员 : 态度有礼而且对答很清楚星期五 :当天再接到电话打来confirm, 同样态度有礼的.环境 : 很有空间感, 因为每枱之间都很阔落, 餐厅光暗很舒服, 取食物位置很宽敞分区清晰味道 (我当晚吃过的)海鲜冷盘生蚝 - 只得一款虽然不断供应,但是蚝味很淡(是没有味道可言), 而且有滑滑黏黏的液体....是不太新鲜吧 ... 睡蟹 - 同样是淡淡的味道, 最好只吃蟹盖或只吃膏的部份 蓝青口 - 甜味, 好味 松叶蟹脚 - 是主打所以味道不会差的, 好味!!我们还吃了很多 龙虾仔及海虾 - 可以一试, 味道可以 巴拿马火腿蜜瓜 - 要食 寿司及刺身 - 基本野汤 酥皮龙虾汤 - 又是推介, 酥皮好香, 龙虾汤较淡不过还可接受 粟米汤 -
为了我朋友的生日,在openrice 搜寻buffet ,但男友要求要有蟹脚同生蚝,最终找到Red Chinmeys.
在openrice 上的评语都是比较好的, 深知未必book到位(我订位果日系星期三,但食就星期五),唯有试试...
电话book 位 : 接通了但是很久都没有人听, 我一共打了4次每隔一阵又打, 最终接听一次系等左2分钟左右
接线员 : 态度有礼而且对答很清楚
星期五 :
当天再接到电话打来confirm, 同样态度有礼的.
环境 : 很有空间感, 因为每枱之间都很阔落, 餐厅光暗很舒服, 取食物位置很宽敞分区清晰
味道 (我当晚吃过的)
海鲜冷盘
生蚝 - 只得一款虽然不断供应,但是蚝味很淡(是没有味道可言), 而且有滑滑黏黏的液体....是不太新鲜吧 ...
睡蟹 - 同样是淡淡的味道, 最好只吃蟹盖或只吃膏的部份
蓝青口 - 甜味, 好味
松叶蟹脚 - 是主打所以味道不会差的, 好味!!我们还吃了很多
龙虾仔及海虾 - 可以一试, 味道可以
巴拿马火腿蜜瓜 - 要食
寿司及刺身 - 基本野
汤
酥皮龙虾汤 - 又是推介, 酥皮好香, 龙虾汤较淡不过还可接受
粟米汤 - 好系好香粟米味, 够浓
主菜
带子串烧 - 好味
steak + side dish - 好香好味
煎鹅肝 - 多谢司傅比左两只大大块比我, 味道系可以的,不过大块有根,有少少酥味,而且不太厚肉
烧粟米 , 冬菇, 鸡翼 , 鱼旦 , 薯仔 - 好香好味
芝士类 有 5款 - 好味
辣酒花螺 - 够入味, 螺又大只
白酒煮蚬 -
白酒煮蓝青口
甜品 , 款式好多 , 女士真系会好开心
Cake 方面 - 味道不够, 如new york cheese cake , lemon cake
朱古力粒 - 好"结" , 正 !!!
Pancake - 自己整已经够gimmick
Marcoon - 味道好香
冬net - 好味既
葡tart - 细细粒又唔太饱, 正
豆腐花 - 有香豆味,又够滑 要试
雪糕 - 系swiss 既出品, 不过太甜香港人未必接受
有黑白朱古力喷泉, 朱古力捧, 生果
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