八居酒屋 (天文臺道) (已結業)

今天与友人来到这家位于尖沙咀环境舒适的日式居酒屋吃晚餐。餐牌有多项选择，有刺身、锅物、烧物及海产类等等。今天天气冻，我们没有点刺身。我们点了一个黑蒜油豚肉猪骨汤拉面，日式炸饺子，鲑鱼烧饭团，牛肋肉串烧，大葱鸡肉串烧，及岩蚝烧。黑蒜油豚肉猪骨汤拉面淡淡的黑蒜油香气，蒜油味没有太浓，没有抢了猪骨汤味，拉面硬度适中，豚肉切得薄薄的，有几片，豚肉很腍，肥瘦适中日式炸饺子很香口，不太油腻，配上饺子酱汁，味道刚好鲑鱼烧饭团饭团烧得外脆内软, 热辣辣，饭团有少许紫菜丝及鲑鱼粒作馅料，配上调味过的蒜头，味道有新鲜感。牛肋肉串烧牛肋肉牛味香浓，肉质嫩滑，配上柠檬汁， 与烧牛肉味道很夹。大葱鸡肉串烧大葱烧得很香，鸡肉嫩滑，但鸡肉味道较淡，可能是先吃大葱，鸡肉味道给大葱抢了。岩蚝烧我广岛蚝新鲜，蚝味香浓，简单以香葱作调味，烧得很好吃。下次可以再来试更多的串烧及今次未有机会试的涮涮锅及刺身。