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2021-04-26
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好耐冇食过一人边炉啦，今次来到这间位于佐敦开了不久的台式一人火锅店，他们的汤底有10几款可以选择！一品酸辣白玉锅，这款汤底酸酸味味非常开胃，火锅配料有猪腩肉、酸菜、贡丸、牛筋丸、海鳗鱼丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鸣门卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！酸菜同腩肉的份量都几多，贡丸好香冬菇味，牛筋丸弹牙又juicy，海鳗鱼丸入面有芋蓉！娃娃菜吸收了汤的味道，开胃又美味！养生药膳羊肉锅，汤底好有药材的味道，好甘香，材料包括有羊肉片、冬瓜、贡丸、淮山、虫草花、海鳗鱼丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鸣门卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！当中羊肉既味道唔会好膻，淮山吸收左汤既味道，更美味！再配上韩国粉丝，爽口入味更正！卤肉饭所有锅都可以加$7就食到，非常抵！卤肉不会太肥，酱汁味道刚刚好，配上饭一齐食特别正！现切封门柳，我们两款锅都没有牛肉，所以就点了碟牛肉来吃，封门柳肉质松软，油花平均，牛肉味浓，十分美味！麻辣臭豆腐，臭豆腐是台湾的做法，味道跟台湾臭豆腐差不多，不会太臭，而且仲带有少许麻辣味，过哂口瘾！麻辣鸭血，鸭血口感嫩滑，麻辣味刚刚好，够哂惹味！荔枝梳打，好有荔枝的清香，不会好甜，感觉清新！香桃四季春，有四季
一品酸辣白玉锅，这款汤底酸酸味味非常开胃，火锅配料有猪腩肉、酸菜、贡丸、牛筋丸、海鳗鱼丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鸣门卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！酸菜同腩肉的份量都几多，贡丸好香冬菇味，牛筋丸弹牙又juicy，海鳗鱼丸入面有芋蓉！娃娃菜吸收了汤的味道，开胃又美味！
养生药膳羊肉锅，汤底好有药材的味道，好甘香，材料包括有羊肉片、冬瓜、贡丸、淮山、虫草花、海鳗鱼丸、娃娃菜、蜂巢豆腐、炸枝竹、鸣门卷、冬菇、金菇同埋甜不辣！当中羊肉既味道唔会好膻，淮山吸收左汤既味道，更美味！再配上韩国粉丝，爽口入味更正！
卤肉饭所有锅都可以加$7就食到，非常抵！卤肉不会太肥，酱汁味道刚刚好，配上饭一齐食特别正！
现切封门柳，我们两款锅都没有牛肉，所以就点了碟牛肉来吃，封门柳肉质松软，油花平均，牛肉味浓，十分美味！
麻辣臭豆腐，臭豆腐是台湾的做法，味道跟台湾臭豆腐差不多，不会太臭，而且仲带有少许麻辣味，过哂口瘾！
麻辣鸭血，鸭血口感嫩滑，麻辣味刚刚好，够哂惹味！
荔枝梳打，好有荔枝的清香，不会好甜，感觉清新！香桃四季春，有四季春的茶涩味，亦有淡淡的香桃味，茶不会好甜，能解腻！
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