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2023-05-08
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💁♀️💁♂️ 4/5/2023(Thu), Dinner🍽每隔一阵子，为食妙妙同A先生既打边炉🍲瘾又会起，又会想去烚吓烚吓。今晚佢地就嚟到大围既十二少海鲜刺身牛肉火锅专门店火锅🍲晚餐，止一止瘾。落单之后店员会送上调味料盘，调味料有一般既葱花、辣椒🌶️粒、蒜蓉之外，仲有炸红葱头丝，呢个强烈推荐要加落去，因为食落真系好香红葱头既味道。而今晚我地order咗：🔆 下火芫荽🌿皮蛋锅（$98）作为芫荽控既为食妙妙选择咗呢一款汤底，材料除咗大量既芫荽🌿、皮蛋之外，仲有马蹄、红萝卜🥕同粟米🌽，够晒清热下火。先试一啖汤底，芫荽🌿味都几浓再加上马蹄、红萝卜🥕同粟米🌽既清甜，用嚟打边炉🍲唔怕热气。🔆 手打三宝丸（$98）包括有鲮鱼球、虾🦐丸同埋墨鱼🦑丸，全部都系餐厅自己手打既。鲮鱼球加咗虾米入去，食落香口；虾丸弹牙有虾味；墨鱼丸同样弹牙好食。🔆 极品雪花箱降牛（$218）牛肉既油脂分布平均，轻灼十秒左右，入口肉质软腍，油香丰富，肉味唔算好浓不过雪花牛就系要食佢腍滑既质感。🔆 脆鲩骨腩（$68）入口新鲜，配皮蛋芫荽汤底真系好夹，灼过之后肉质爽脆，即使厚切都唔会觉得鱼肉死实。🔆 牛脷芯（$78）比一般牛脷厚切，
💁♀️💁♂️ 4/5/2023(Thu), Dinner🍽
每隔一阵子，为食妙妙同A先生既打边炉🍲瘾又会起，又会想去烚吓烚吓。今晚佢地就嚟到大围既十二少海鲜刺身牛肉火锅专门店火锅🍲晚餐，止一止瘾。
落单之后店员会送上调味料盘，调味料有一般既葱花、辣椒🌶️粒、蒜蓉之外，仲有炸红葱头丝，呢个强烈推荐要加落去，因为食落真系好香红葱头既味道。
而今晚我地order咗：
🔆 下火芫荽🌿皮蛋锅（$98）
作为芫荽控既为食妙妙选择咗呢一款汤底，材料除咗大量既芫荽🌿、皮蛋之外，仲有马蹄、红萝卜🥕同粟米🌽，够晒清热下火。先试一啖汤底，芫荽🌿味都几浓再加上马蹄、红萝卜🥕同粟米🌽既清甜，用嚟打边炉🍲唔怕热气。
🔆 手打三宝丸（$98）
包括有鲮鱼球、虾🦐丸同埋墨鱼🦑丸，全部都系餐厅自己手打既。鲮鱼球加咗虾米入去，食落香口；虾丸弹牙有虾味；墨鱼丸同样弹牙好食。
🔆 极品雪花箱降牛（$218）
牛肉既油脂分布平均，轻灼十秒左右，入口肉质软腍，油香丰富，肉味唔算好浓不过雪花牛就系要食佢腍滑既质感。
🔆 脆鲩骨腩（$68）
入口新鲜，配皮蛋芫荽汤底真系好夹，灼过之后肉质爽脆，即使厚切都唔会觉得鱼肉死实。
🔆 牛脷芯（$78）
比一般牛脷厚切，入口爽口弹牙，厚切食落比较有咬口，唔错👍🏻。
🔆 南非🇿🇦鲍鱼（$88）
洗得好干净，白雪雪咁上枱，内脏已经清理好，就咁放入汤内煮就可以。食落弹牙又唔会韧，好食😋。
🔆 精选素菜拼盘（$58）
有粟米🌽、蕃茄🍅、娃娃菜同油麦菜，全部都新鲜、洗得干净。
🔆 金针菇（$38）
大大一碟，都系打边炉🍲必叫既配料之一。
🔆 大大杯冻柠茶（$38）
真系好大既一杯，茶味够又唔会太甜。
🔆 Hoegaarden（$68/500ml）
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❤🙆♂️(A先生)整体食评：❤❤❤❤❤(5/5)
❤🙆♀️(为食妙妙)整体食评：❤❤❤❤❤(5/5)
👉🏻 材料新鲜，卡位坐得舒服
A先生车友指数 🚗
🛣️ 交通容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
🅿️ 泊车容易指数：🚗🚗🚗🚗(4/5)
👉🏻 泊车可考虑附近既表位🅿️或者著名既富嘉花园🅿️地狱场🙈
👉🏻 大围站行去餐厅大约10分钟路程
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