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2024-10-15
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香港有唔少以串烧做卖点嘅餐厅，但烧烤堂有多款特色串烧；餐牌食物仲超过50款，令佢成功突围而出，成为其中一间人气串烧店✨ Zaza推介必食特色串烧✨1️⃣焦糖青苹果鹅肝多士鹅肝、焦糖同青苹果烧香后放上多士，卖相吸引😘 鹅肝劲厚切，超肥美，入口即融，口味浓郁，配搭青苹果嘅酸甜味，中和油腻感；加上焦糖同多士嘅香脆，令口感充满层次2️⃣蟹膏烧饭团一见到满满蟹膏🦀，已经令人食指大动，口感仲非常浓郁，系蟹膏爱好者必点之选；饭团外层烤得香脆，口感如同饭焦一样3️⃣豚肉节瓜波棒糖呢款自家制串烧，绝对系诚意之作！豚肉同节瓜相互交替，卷成波棒糖模样，带有油香肉汁嘅豚肉 同爽甜嘅节瓜 亦配合得天衣无缝👍🏻 如果沾上蛋汁食，味道更甜更香4️⃣ 日式烧白鳝白鳝用料新鲜，肉质实净弹牙🐟，而且外皮烤得香脆，有保留到肉质嘅嫩滑，毫无腥味；上面嘅葱花，都非常新鲜🐠5️⃣ 厚切盐烧牛舌拖罗呢到嘅比平时嘅更加肥美，牛味浓烈，入口散发住牛油香同肉汁🐮6️⃣ 鸡皮墨鱼滑墨鱼滑鱼味浓郁🦑，口感弹牙，配合香脆嘅鸡皮🐥，好有惊喜7️⃣ 焦糖鳗鱼芝士玉子烧滑滑厚厚嘅玉子🥚包裹味道浓郁嘅焦糖鳗鱼🐡，又系一款口感特别嘅串烧8️⃣ 甜奶牛油包脆脆嘅厚面包上🍞加上甜甜嘅奶
✨ Zaza推介必食特色串烧✨
1️⃣焦糖青苹果鹅肝多士
鹅肝、焦糖同青苹果烧香后放上多士，卖相吸引😘 鹅肝劲厚切，超肥美，入口即融，口味浓郁，配搭青苹果嘅酸甜味，中和油腻感；加上焦糖同多士嘅香脆，令口感充满层次
2️⃣蟹膏烧饭团
一见到满满蟹膏🦀，已经令人食指大动，口感仲非常浓郁，系蟹膏爱好者必点之选；饭团外层烤得香脆，口感如同饭焦一样
3️⃣豚肉节瓜波棒糖
呢款自家制串烧，绝对系诚意之作！豚肉同节瓜相互交替，卷成波棒糖模样，带有油香肉汁嘅豚肉 同爽甜嘅节瓜 亦配合得天衣无缝👍🏻 如果沾上蛋汁食，味道更甜更香
4️⃣ 日式烧白鳝
白鳝用料新鲜，肉质实净弹牙🐟，而且外皮烤得香脆，有保留到肉质嘅嫩滑，毫无腥味；上面嘅葱花，都非常新鲜🐠
5️⃣ 厚切盐烧牛舌拖罗
呢到嘅比平时嘅更加肥美，牛味浓烈，入口散发住牛油香同肉汁🐮
6️⃣ 鸡皮墨鱼滑
墨鱼滑鱼味浓郁🦑，口感弹牙，配合香脆嘅鸡皮🐥，好有惊喜
7️⃣ 焦糖鳗鱼芝士玉子烧
滑滑厚厚嘅玉子🥚包裹味道浓郁嘅焦糖鳗鱼🐡，又系一款口感特别嘅串烧
8️⃣ 甜奶牛油包
脆脆嘅厚面包上🍞加上甜甜嘅奶油，仲有溶溶哋嘅香滑牛油🧈，食落滑不留口
9️⃣ 盐烧原块鸡皮
第一次食盐烧原块鸡皮🐣，鸡皮好大块，而且切到劲薄，充分见识厨师嘅刀工；鸡皮炸到相当脆口，好似食紧新鲜又脆卜卜嘅薯片
🔟糖不甩烧汤圆
烟韧薄薄嘅外皮煎到微微香脆，包裹浓郁嘅黑芝麻馅🖤，再点点香浓嘅花生碎，系一个既特别，又好味嘅甜品
其他嘅食物，都好值得推荐俾大家～
🍯蜜糖烧鸡中翼
鸡翼外皮烧到好脆口，仲淋上蜜糖烧制，劲香甜
🐂盐烧A4宫崎和牛
A4宫崎和牛好嫩滑，烹调火候拿捏得恰到好处
🦆椒盐烧鸭舌
烧鸭舌嘅肉质口感一流，配上椒盐调味，带出鸭舌嘅惹味
🐷西班牙猪肋肉
猪肋肉系猪只稀有嘅部份，口感爽口
🥚 海苔黑豚肉鹌鹑蛋
鹌鹑蛋包裹喺黑豚肉之中，加上海苔同蛋黄酱等配料，系小朋友至爱
🍍蜜糖烧菠萝
菠萝鲜甜多汁，再加上蜜糖烤制，令甜度升华
🍄🟫牛油蒜蓉焗杂菌
焗杂菌一上枱，已经充满蒜蓉同杂菇嘅香味；分量仲好多添
🌽牛油蜜糖粟米
栗米大旧仲爆甜多汁
🫛盐煮枝豆
知道外皮有闪闪嘅盐巴，食落咸咸香香，好开胃
除咗食物值得赞赏，烧烤堂座位仲好阔落，员工服务态度亦都好好，收碟速度快过五星级酒店嘅侍应生😛
张贴
