翡翠拉麵小籠包

营业中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: yellow.bus

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

3.5

118 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4850

将军澳

$101-200

沪菜 (上海) 拉面中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	翡翠拉麵小籠包

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

yellow.bus

等级4

113

太太今晚突然想吃中餐，看见这儿有很多人排队便去试一试。如果3-4人的话，都要等大约20-30分钟才可以入座，非常人气。由于客人太多的关系，服务员多数是很匆忙来来往往，不敢打扰他们太多。上食物的速度很快，皮蛋瘦肉粥非常足料，有差不多近一只皮蛋在里面。而且，粥煮得非常绵，我们很快便吃完。酥炸银丝卷外层非常脆口，但内里很松散，口感不及炸馒头好吃。酥炸排骨面吃过金祥排骨面之后，感觉其他的都远不及金祥。汤底有点过咸，排骨麻麻。小笼包最值得一赞是包内的汤底很多，皮簿得来不易穿，刚刚好。擂沙汤圆一般。黄豆粉有点多，馅料偏少。雪糕紫糯米这个本身很容易整，雪糕加暖暖的紫糯米都好特别。