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2010-05-04
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前菜是虾$12...有麻油味和少少甜豉油味, 虾壳也可咬碎入口 五香芝麻鸡 (半份) $75 少少辣,鸡皮很爽口好食 蜜汁火腿莲子响钤 $118 有六件, 白色夹饼颇厚, 再加埋甜甜的蜜糖, 其实食一件就差不多, 二件就已经很'''漏'''' , 莲子已煮到全部淋晒, 冇牙力都食到; 而薄片即是所谓响钤, 我们3 个人食入肚的感觉是春卷皮, 我一直以为响铃是指炸腐皮, 卖相方面''老饭店'' 的蜜汁双方比这个整齐露荀鲜鱼卷 $88 有8件 鱼肉不是很实, 最内层是有一片很薄很薄的金华火腿, 这片火腿味很淡, 唔留心就会错失左, 露笋包在鱼肉内, 鱼肉味不会过咸过淡, 其实这菜重点是在手功上小笼包 $39 有8只其实唔贵, 用筷子夹起顶部, 虽未致于可以打千秋咁玩法, 但足够内汁 而且今次用左citibank credit card, 只要惠顾满$200 便可用$10食到肴肉 $58 朋友话食入口'''唔够烟UN''高力豆沙 $10/只, 这个卖法有好处( 逐只计钱) , 面粉的份量多些d, 蛋白少左d, 所以咬下去唔够松软坐圆台/卡位就好些, 而近门口
五香芝麻鸡 (半份) $75 少少辣,鸡皮很爽口好食
蜜汁火腿莲子响钤 $118 有六件, 白色夹饼颇厚, 再加埋甜甜的蜜糖, 其实食一件就差不多, 二件就已经很'''漏'''' , 莲子已煮到全部淋晒, 冇牙力都食到; 而薄片即是所谓响钤, 我们3 个人食入肚的感觉是春卷皮, 我一直以为响铃是指炸腐皮, 卖相方面''老饭店'' 的蜜汁双方比这个整齐
露荀鲜鱼卷 $88 有8件 鱼肉不是很实, 最内层是有一片很薄很薄的金华火腿, 这片火腿味很淡, 唔留心就会错失左, 露笋包在鱼肉内, 鱼肉味不会过咸过淡, 其实这菜重点是在手功上
小笼包 $39 有8只其实唔贵, 用筷子夹起顶部, 虽未致于可以打千秋咁玩法, 但足够内汁
而且今次用左citibank credit card, 只要惠顾满$200 便可用$10食到
肴肉 $58 朋友话食入口'''唔够烟UN''
高力豆沙 $10/只, 这个卖法有好处( 逐只计钱) , 面粉的份量多些d, 蛋白少左d, 所以咬下去唔够松软
坐圆台/卡位就好些, 而近门口的四方台贴得很近, 因为这点环境扣分
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