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2020-11-16
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之前曾看电视介绍餐厅，老板对食物有要求，感觉很吸引。所以今次见到openrice有订座优惠，就决定试试。我们刚到店时还没有其他客人，相对上比较静。灯光比较昏暗，地板有点油油的。明显见到的枱上餐具有明显污迹，沾满油。菜式款式多，也有素食餐单。对食素之人也很友善。点餐时店员态度差，予人不耐烦的感觉，即使有问题问，也是敷衍带过。是冧弹鸡 $58热食的时候鸡是脆身，偏咸，也有甜味。铺上脆蒜等香草及香料，但鸡肉本身过于浓味或脆蒜本身味道不重，所以没有香草及蒜香味。吃一块不会觉得太浓味，但第二块开始已经觉得咸，太浓味。配菜有茄子，但像油浸般非常多油，所以没有吃太多。店家冷气偏凉，食物上枱后大概15分钟已经变凉，鸡虽然仍然脆，但变得比较硬身。白咖喱猪颈肉见球 $76咖哩味不太突出，比较像是带辣味的白汁。趁热食的时候糯米饭软熟，烟烟韧韧，有少许椰香，出奇地跟咖喱撘配。猪颈肉虽然没有烤过的焦香味，但爽滑肉嫩，也不错。薯角香脆好吃，有点油腻，吃几块已经不想再吃。可惜放凉后糯米饭会变得比较偏硬身，难以消化，配菜也比较油腻，容易食滞。老挝蕉叶烤鱼 $20原以为以蕉叶烤会有一种独特的香味，整道菜不像烤，应该是炸
之前曾看电视介绍餐厅，老板对食物有要求，感觉很吸引。所以今次见到openrice有订座优惠，就决定试试。
我们刚到店时还没有其他客人，相对上比较静。
灯光比较昏暗，地板有点油油的。
明显见到的枱上餐具有明显污迹，沾满油。
菜式款式多，也有素食餐单。对食素之人也很友善。点餐时店员态度差，予人不耐烦的感觉，即使有问题问，也是敷衍带过。
是冧弹鸡 $58
是冧弹鸡
$58
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铺上脆蒜等香草及香料，但鸡肉本身过于浓味或脆蒜本身味道不重，所以没有香草及蒜香味。
吃一块不会觉得太浓味，但第二块开始已经觉得咸，太浓味。
配菜有茄子，但像油浸般非常多油，所以没有吃太多。
店家冷气偏凉，食物上枱后大概15分钟已经变凉，鸡虽然仍然脆，但变得比较硬身。
白咖喱猪颈肉见球 $76
咖哩味不太突出，比较像是带辣味的白汁。趁热食的时候糯米饭软熟，烟烟韧韧，有少许椰香，出奇地跟咖喱撘配。
猪颈肉虽然没有烤过的焦香味，但爽滑肉嫩，也不错。
薯角香脆好吃，有点油腻，吃几块已经不想再吃。
可惜放凉后糯米饭会变得比较偏硬身，难以消化，配菜也比较油腻，容易食滞。
老挝蕉叶烤鱼 $20
原以为以蕉叶烤会有一种独特的香味，整道菜不像烤，应该是炸鱼。因为没有其他东西垫在鱼下面吸油，整盘鱼也是油淋淋的，而且炸得比较硬身。
鱼肉不滑，没有鲜味，也没有腥味，普普通通。
特别鱼皮位煮得硬及干身。手打墨鱼丸全米椰子汤粉 $68
手打墨鱼丸有淡淡墨鱼味，是几道菜里面最清淡的。
椰子味道也是淡淡的，食的时候有椰子香味，但椰子的鲜甜味则较少。但因为前几道菜比较浓味，食汤粉淡味反而可以解滞，没有油腻感。
不会来第二次，卫生差，态度不好，食物重油重味。
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