紅螞蟻 (已結業)

和朋友吃二人晚餐, 可选2款小食, 2款主菜及2杯餐饮; 二人晚餐menu 的选择丰富, 但有一些我们感到较特别的主菜, 例如白汁忌廉素虾意粉, 菠萝素咕噜肉饭, 其实真正的虾仁和咕噜肉对我们来说更实际小吃(1) - 餐汤我们点了”一红一白”的餐汤, 杂菜汤酸甜度适中, 有蕃茄, 棷菜等配料; 菠菜溶忌廉汤较为失色, 忌廉的味道不够浓郁小吃(2) – 芝麻酱罗文生菜沙律生菜嫰绿色, 新鲜干净, 芝麻酱份量充足, 每块生菜都沾了芝麻酱的酸甜味主菜(1) – 烧羊膝肉配薯菜羊膝肉有2大块, 肉质鲜嫰, 没有”苏”味, 淋上烧汁, 十分惹味; 薯菜是半个烚熟的薯仔, 味道有点寡, 要点烧汁吃才有味道; 其他配菜是茄子, 南瓜和丝瓜, 全都吸收了烧汁的味道, 但配上丝瓜有黠格格不入主菜(2) – 牛肉肉酱意粉用四方型的器皿盛载, 卖相给人一种茶餐厅/快餐店的感觉; 我们之前只顾倾谈和分享羊肉, 冷落了肉酱意粉约10分钟, 但这个意粉仍然荡咀, 热力十足!! 茄酱味道甜, 牛肉碎的味道差一黠, 但肉酱份量充足最后来2客热茶, 慢慢品尝服务方面, 侍应很主动给我们添水, 收起碟子, 笑容可掬