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2016-03-09
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中日FUSION渡船街一向都有不少美食，今天是应朋友邀请，到川烧一聚，并试试中日FUSION餐厅美食。吃过后的结论是 - 绝非一般的串烧店，而是用心经营的特色fusion 串烧店。小小的店子位置不多，可是Weekday也人山人海。一座下店员送上一张点菜纸，有著不少美食选择。不少串烧店都以主推肉食，只有少里量素菜。出奇地，这间小店有不少菜类选择，于是我选了半菜半肉。先来烧特级牛脷芯($36)，一串三粒，入口即溶，用了一点点salt 掉味，我力推!!另外秘制成鸡中翼 ($20)十分惊喜! 炸得香脆可口，秘制酱料及孜然粉令鸡中翼味道更香喷喷。烧海壳王 ($178) 店员说需要用了三十分钟的慢火，加入各款特色香料来烧，并原条上枱，肉质十分鲜嫩又带点香料味，鱼皮炸得十分香口!说到菜类也不错。来自日本的一口甜蕃薯 ($20)一入口即化，甜而不腻! 黑松露烧温泉玉子 ($30)单看外表都觉得吸引，烧腐皮香脆可口，包著流心的温泉玉子及黑松露，口感丰富。串烧煲仔饭 ($28) 是其中一个特定串烧!!腊味混入糯米烧，四边都脆口如饭焦。烧珍宝大元贝 ($136) 极之大只! 加了烧汁掉出元贝鲜味。法式烧绵花
小小的店子位置不多，可是Weekday也人山人海。一座下店员送上一张点菜纸，有著不少美食选择。不少串烧店都以主推肉食，只有少里量素菜。出奇地，这间小店有不少菜类选择，于是我选了半菜半肉。
先来烧特级牛脷芯($36)，一串三粒，入口即溶，用了一点点salt 掉味，我力推!!
烧特级牛脷芯
$36
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烧特级牛脷芯
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秘制成鸡中翼
$20
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烧海壳王
$178
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烧海壳王
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一口甜蕃薯
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黑松露烧温泉玉子
$30
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串烧煲仔饭
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烧珍宝大元贝
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法式烧绵花糖朱古力厚多士
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烧特级牛脷芯
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黑松露烧温泉玉子
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烧海壳王
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串烧煲仔饭
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法式烧绵花糖朱古力厚多士
$48
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$15
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烧珍宝大元贝
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