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2021-08-24
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老板请食饭，所以唔可以太过份叫最平𠮶个厨师发板(松)试下前菜有沙律同烧鳕鱼干沙律够冻，个汁好开胃鳕鱼干应该焗过暖暖地好脆好似薯片甘之后就到寿司（一)由右至左，店员好清晰讲岀食嘅次序，材料同酱汁深海池鱼，BB银雪鱼，赤身，松叶蟹海胆BB银雪鱼最惊喜，上面脆炸莲藕丝，同下面油油的雪鱼几夹寿司(二)都系右至左，白肉鲭鱼白板昆布，拖罗配吞拿鱼蓉，鲍鱼配鲍鱼肝酱，右口鱼配黑露酱个人对黑松露酱无乜好感，搞到块鱼乜味都无到我最期待嘅卷物海胆军舰正常，三文鱼籽手卷好好食入面唔系醋饭甘简单有啲天妇罗碎碎，有啲鱼蓉，个紫菜又好脆好爽最后上埋个吸物同茶碗蒸就完满结束喇总结，食材都几新鲜，但份量真系细啲。女仔都未必够饱，男士来就要有心理准备，谂定下午茶食乜
叫最平𠮶个厨师发板(松)试下
前菜有沙律同烧鳕鱼干
沙律够冻，个汁好开胃
鳕鱼干应该焗过暖暖地好脆好似薯片甘
前菜&烧鳕鱼干
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之后就到寿司（一)
由右至左，店员好清晰讲岀食嘅次序，材料同酱汁
深海池鱼，BB银雪鱼，赤身，松叶蟹海胆
BB银雪鱼最惊喜，上面脆炸莲藕丝，同下面油油的雪鱼几夹
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寿司(二)
都系右至左，白肉鲭鱼白板昆布，拖罗配吞拿鱼蓉，鲍鱼配鲍鱼肝酱，右口鱼配黑露酱
个人对黑松露酱无乜好感，搞到块鱼乜味都无
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海胆军舰正常，三文鱼籽手卷好好食
入面唔系醋饭甘简单
有啲天妇罗碎碎，有啲鱼蓉，个紫菜又好脆
好爽
海胆军舰
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三文鱼籽手卷
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就完满结束喇
吸物&茶碗蒸
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总结，食材都几新鲜，但份量真系细啲。
女仔都未必够饱，男士来就要有心理准备，谂定下午茶食乜
张贴
