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餐厅: Harbour Grand Café
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费，每港币4元可赚取2里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数，包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏（每港币4元赚取1里数）及基本餐饮类别之合资格签账奖赏（每港币4元赚取1里数）。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费，包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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7
多谢 openrice & Mircosoft
2011-05-24 24 浏览
是次有幸得到 Openrice与 Mircosoft合办的食评抽奖而成为幸运儿, 免费到海逸君绰酒店内的Harbour Grand Café品尝中午自助餐, 订台时要求近窗边, 都能顺应要求安排了临窗长桌. 这里近望东区走廊天桥, 远眺维港景致, 中午时份, 阳光灿烂夺目, 透过落地大窗，将维港景色尽入眼帘，景观开扬，是理想的用餐环境。是日还见数十艘帆船扬帆出海, 配合岸边高耸的建筑物, 映照在维多利亚港, 真令人心旷神怡, 舒适惬意。现场有幸和主厨 Anthony 倾谈, 他没有特别推介, 只谦说菜式水准平均, 只见他不断来回打点食物的热暖度, 食物是否充足, 一切看在眼内, 只觉得他态度认真专业, 而其他食品档的厨师彬彬有礼, 还不时看见他们以温度计测量冷盘, 以确保新鲜卫生 ; 服务员也服务勤快, 勤于换碟, 整体服务令人满意, 这一餐实为赏心乐事。 热盘有中、西、印度及泰国美食, 蒸鱼,炒菜,天妇罗,烧味, 蜜汁叉烧, 中式点心, 水煮牛肉, 印度咖喱, 番红花饭红花饭, 咖喱羊肉, 但非常一般自助餐饮款式应有尽有:-冷盘: 新鲜长蟹脚, 鲜虾, 青口, 美国蚝, 鱼生美国蚝是
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是次有幸得到 Openrice与 Mircosoft合办的食评抽奖而成为幸运儿, 免费到海逸君绰酒店内的Harbour Grand Café品尝中午自助餐, 订台时要求近窗边, 都能顺应要求安排了临窗长桌. 这里近望东区走廊天桥, 远眺维港景致, 中午时份, 阳光灿烂夺目, 透过落地大窗，将维港景色尽入眼帘，景观开扬，是理想的用餐环境。是日还见数十艘帆船扬帆出海, 配合岸边高耸的建筑物, 映照在维多利亚港, 真令人心旷神怡, 舒适惬意。

现场有幸和主厨 Anthony 倾谈, 他没有特别推介, 只谦说菜式水准平均, 只见他不断来回打点食物的热暖度, 食物是否充足, 一切看在眼内, 只觉得他态度认真专业, 而其他食品档的厨师彬彬有礼, 还不时看见他们以温度计测量冷盘, 以确保新鲜卫生 ; 服务员也服务勤快, 勤于换碟, 整体服务令人满意, 这一餐实为赏心乐事。

热盘有中、西、印度及泰国美食, 蒸鱼,炒菜,天妇罗,烧味, 蜜汁叉烧, 中式点心, 水煮牛肉, 印度咖喱, 番红花饭红花饭, 咖喱羊肉, 但非常一般自助餐饮款式应有尽有:-

冷盘: 新鲜长蟹脚, 鲜虾, 青口, 美国蚝, 鱼生

美国蚝是师傅在现场活剥的, 面积虽然比较小, 但仍不失有海水咸鲜味

冻虾: 虾肉爽口弹牙带海水味

长蟹脚: 味鲜有甜味

厨师不停地补充, 不会出现缺货景象现场安排厨师在鱼生柜前切鱼生, 但个人认为鱼生一般, 但鱼生师傅就有求必应, 顺应要求, 不介意多加各种鱼生热盘有中、西、印度及泰国美食, 蒸鱼,炒菜,天妇罗,烧味, 蜜汁叉烧, 中式点心, 水煮牛肉, 印度咖喱, 番红花饭红花饭, 咖喱羊肉, 但非常一般Mövenpick雪糕, 稍嫌溶得太快甜点丰富多采
焦糖炖蛋Cream Brulee 我尤为喜爱

Tiramisu芝士柔软, 满有酒香, 浸过咖啡的蛋糕底也入口软滑

朱古力蛋糕: 浓郁, 厚重的朱古力浆让朱古力停留在口腔更久, 蛮好吃的

桂花糕: 晶莹糕身, 配合清香桂花味 面包在焗炉内热烘著, 热柜里的面包款式虽然不多, 挑了德国面包, 粗糙口感, 充满麦香巴马火腿蜜瓜味: 哈蜜瓜爽脆甜美, 但火腿稍嫌过薄, 不够咸香
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-05-14
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
  • 雪糕
  • 生蚝
  • 甜品
  • 蟹脚